Matlust iFokus

Matlust

Läst 89 ggr
Sindri
1

För varmt att grodda?

Jag brukar grodda mungbönor, men den senaste burken vet jag inte riktigt vad jag skall göra med. Den har varit på grodd i 3 dagar, alla gröna skal har lossnat och bönorna har svällt upp, men det har inte kommit många groddar.
Det är väldigt varmt inne här, blir 27-28 grader på em. Jag tycker att det luktar svagt av jäst. Törs vi äta?

  • Redigerat 2021-06-15 09:04 av Sindri
DesK
0
#1

Vet inte, men det kan kanske vara för varmt. När vi har värmebölja försöker jag undvika fermentering och groddning. Vara ju oftast inte så länge här, så inget stort problem.

/Désirée

CasaRamon
0
#2

#0: Jag skulle inte äta när det luktar jäst. Kan bero på att det varit för varmt.