Jag bjöd på läckra stekta maskrosknoppar en gång. Det blev inte så populärt tyvärr. Det ansågs beskt som …😃
Jag borde kanske testa igen med ett annat recept.

Det är väldigt gott.Stekte dem i smör och saltade sen.Vi åt dem i en varm sallad med lök ,kajp och salladskål-

Godast är utslagna maskrosor

#1 #2 Besk eller väldigt gott. Hur behandlade ni dom innan ni stekte? Den salladen låter god. 😛
#3 Steker du dom också eller hur gör du med dom?

Jag tyckte det var gott! 😃 Stekte i smör, de blev goda, enligt mig, inte mina provsmakare.😛

Men frågan är om jag inte tycker råa maskrosor är ännu godare …

#5 Menar du bladen då eller knopparna? Bladen kan man ju också steka.

#6 Har nog mest använt bladen och utslagna härligt gula maskrosor.

#4 jag steker dom eller så använder jag det i sallader. Råa tycker jag det som är gult är godast om jag inte har i blad. En sak att tänka på. Maskros är egentligen flera hundra olika sorter och dom kan vara olika när det gäller beska. Det kan vara värt att notera vilken sort i just din omgivning som är godast i vilket stadium. Samma gäller daggkåpa

#8 Det har du rätt i, det kan skilja sig var de växer på tomten och i vilken fas man skördar dem!🌻

Jag har gärna maskros. knoppar eller blommor, i gräddiga rotfruktsgratänger eller i potatissallad. Lite beskt är det, så det handlar kanske mer om ifall man tycker beskt är gott 🙂.

Kan man lägga dom i iskallt vatten en stund, skulle det dra ur beskan?

Tant Grön, det borde man ju kunna göra, annars går beska att balansera med salt och syra.

Har aldrig provat stekta maskrosknoppar, och tror inte att jag kommer att göra det heller. Hittade det här receptet på kapris, gjord på maskrosknoppar, i tidningen Land - ifall någon vill testa. 😊

#13
Det ska jag testa.
Passar extra bra idag f kapris står på notan kaprisen tog slut förra veckan .