Blev nyfiken och snokade runt lite, detta verkar vara något snarlikt: http://www.helenaljunggren.com/matblogg/?p=1048

Ja, pannacotta är det formodligen. Moussé/fromage går också bra. Det är luftigare.

#1 och #2 Tack så hemskt mycket! Ska testa det receptet + lite improvisering nästa helg #1  😉

jag tycker det ser ut som björnbär i botten, hallonmousse på det, och någon slags pannacotta (antagligen vanilj) på toppen. Riven choklad och björnbär som garnering.

#4 I bloggen står det viol och lakrits.

#5 Aha, jag missade det, kikade bara och gissade utefter bilden. 😊 Tittade lite snabbt på bloggen men hittade inte. Viol och lakrits låter supersmarrigt 🤤