Chicken tikka masala blev det till middag igår och resten av veckan har det bara vart hämtmat.

Grillspett blir det ikväll med tillbehör (ej bestämt vad)

Ris, vildsvinsfilé, gräddfil och hackad schalottenlök

Pasta med någon krämig sås.

Stekt rödingfilé, kokt färskpotatis och kall gegga

Hade en stor sallad igår till maten och knappt halva gick åt, så spär på med lite mer ingredienser och slänger i lite pastafjärillar och stekt kycklingfilé i tärning. Serveras med Rhode Island-dressing.

Stek med skysås och färskpotatis

Kycklingspett med jordnötssås och ris.

Köttbullar,  potatis,  gräddsås och lingon ikväll. Igår grillade vi korv.

Idag blir det currygryta med grönsaker och svart ris.

Igår blev det köttfärsbiffar i gräddsås med spagetti.

Ikväll blir det kycklingfilé i ugnen på bädd av paprika och sås med senap och dragon samt kokt potatis.

Fetaostsallad med vita bönor och oliver samt dressing gjord på mjölksyrad sambal oelek och gräddfil samt kryddor.. igår. Idag fick det bli skinkrullar med sparris och gräddsås med chilisås och curry. Ris till

Tacos fast med strimlade nötgrytbitar istället för färs.

Grönsaksgryta, lufttorkad skinka och parmesanost 🙂

Stekte på lite färskpotatis från gårdagen, värmde på resterna av steken och tog fram en liten burk med whiskysås som jag hade i frysen och värmde på den.

Dottern valde grillad kyckling, spaghetti, minimajs, tomat, gurka, ärtor och kokt ägg till mat idag.

Pusta med ris

Ägg, tomat och makrillfilé med majonäs.

Ikväll bjöds vi på fest i storstugan. Blev bjudna på fisksoppa med fisk fångad och i Vänern. Gädda, gös och aborre. Ungersk inspirera

Blåmusslor kokta i vin och grädde, baugett till. Matkoma allan ballan nu!

Burgare, med grönsaker. Gräddfilssås med mjölksyrad sambal.

Hemmagjord potatisgratäng och marinerade kött på spett😛

Vi passerade ett hamburgerhak vid 16-tiden så då åt jag low-carb hamburgare med vatten. Den var riktigt god men kladdig.

Skinksås och pasta

Igår åt vi kebabrulle och pizza efter timmar på vägar.

Ikväll blir det hemgravad regnbåge med potatis och hemrörd vitlök hovmästarsås.

Spaghetti, köttfärssås och parmesanost igår. Idag blev det Amerika biff (stod det på lådan från citygross iaf), potatispaket och sås.

Ikväll blir det kalops. Jag gör med morötter i. Ganska många eftersom jag inte äter så mycket potatis.

Hamburgare tillsammans med något expriment som vart att likna makaronepudding fast med morötter istället för pasta. Kallar det för Morots och örtlåda 🙂

Idag blev det färskpotatis, gurka och sallad med dressing på. Ehm, ja, inte så värst bra mat men orkade inte ta fram någe kött och laga till. Är man ensam hemma så kan man ju fuska ;P

Fläskkotlett, couscous, skysås, majs och fetaost.

Visserligen så är det här från Söndagens från söndagens måltid men ändå.
Varmrökt lax med nypotatis, kall dillsås samt grönskaker.

Tips:
Det här känner de flesta av er kanske till redan men tipsar ändå:
När jag tillagar nypotatis så gör jag det på väldigt låg värme, vattnet skall absolut inte koka utan bara sjuda lite smått.
Jag lägger också i en klick smör samt två tunna skivor av citron.
Visst tar det längre tid men potatisen blir perfekt på det sättet.

Recept på kall dillsås av Tommy Myllymäki:
2 dl majonnäs, 1 dl creme fraiche, 1 citron (saft och skal), 1 kruka dill,
2 vitlöksklyftor, salt.

Blanda samman majonnäs, creme fraiche samt citronsaft och rivet citronskal från en noggrant tvättad citron (bara det yttersta gula).
Finhacka dillen och riv vitlöksklyftorna.
Blanda ner dill och vitlök i såsen och smaka av med salt.

Bästa hälsningar,
Bertil

Idag blir det enkel mat: Pannkakor 😃

Tacos

Här planerar vi att woka lite laxtärningar och färdiga wokgrönsaker.

Skulle ha ätit sallad som jag skulle kryddat med salladskryddor, dom var dock slut och använde örtsalt istället. 

Det vart lite överdoserat, om man säger så 🤮

Men jag åt upp tomaterna och hittade lite vattenmelon 🙂

Blev inga pannkakor, kom på att äggen tog slut i morse haha så blev makaroner och kycklingköttbullar😛

Jordärtskockssoppa..

Igår blev det grillad fläskkarré, majs och champinjoner, potatispaket och tzatziki till. Idag blev det resterna från gårdagen.

Igår blev det en enkel måltid.
Pulvermos, falukorv, rörörda lingon på moset och stark senap till korven.

Bästa hälsningar,
Bertil

Igår blev det aubergine- och kikärtsgryta med kokosmjölk, till det: grönsaker och svart ris.

Idag har jag planerat rödkålsdolmar med grönsaker och aubergineröra.

"mongolisk" buffé, så nudlar, minimajs, lök, champinjoner, entrecote, fläskkött, soja och vitlökssås/olja

Idag blir det grillade kycklingklubbor med en grekisk sallad och en tzatziki.

Idag blir det en burgare med bröd, potatismos och grönsaker i :)

Ikväll så blir det något ur menyn på Bara Rock i Helsingborg.

http://www.bararock.se/?p=3

Vilket det nu än blir så intages det i goda vänners lag och med mycket Rockmusik.

Bästa hälsningar,
Bertil

Ravioli på burk idag. Ligger sjuk och är ensam så mamma kom förbi och lämnade in en burk ravioli så jag bara behövde öppna och värma.

Finns tre alternativ idag:

1. Grönsakspytt med linser och raita (yoghurtsås, funderar på vad jag ska smaksätta den med, det jag kommer på är färsk mynta än så länge).

2. Någonting med falafel på pizzerian i min stad.

3. Någon typ av pizza på pizzerian i en annan stad.

Hoppas på alternativ 1. Men min lillebror tjatade om pizza igår och frågade hela tiden vilken pizza man ville ha :p.

Idag ska vi göra piroger med fetaost, bacon och spenat.

Exotisk planka går det rykte om att det blir

Pastasallad :)

Spagetti med färdigköpt köttfärssås, fortfarande ensam och sjukling så gör så lite jag kan.

Pulled biff men indiska smaker står i ugnen. Planerar att äta detta i tortillabröd tillsammans med grönsaker.

Familjen köpte fryspizzor. Jag däremot fick ett pizzakit att göra egen pizza av.

Vet inte vad det blir idag. Ska till ett bröllop och äta middag där.

Pannbiffar, stekt lök, brunsås, kokt potatis,  inlagd gurka och lingon.

Spaghetti och köttfärssås på mormors vis.

Hembakat bröd (som påminner om pitabröd) med ost på som åker in i ugnen, rålök, tomat och gurka vid sida om :)

Sambon ska köra till en grekisk restaurang och hämta mat. Fläskgrillspätt till honom och friterade bläckfiskringar med tzatziki till mig.

När jag var borta gjorde sambo kassler med tomatsås och jordnötter med ris. Idag har jag ätit rester. Inte gott.

Gårdagens kvällsmåltid.
Stekt (kall) nypotatis, fläskfilé, sparris, bea och tomater.

Bästa hälsningar,
Bertil

Sambon är hemma nu igen. Funderar på att försöka lura honom till att laga lite lax till mig, för jag vet att vi har några kotletter i frysen, med lite kokt färskpotatis till. Får väl knappast honom till att göra en hollandaise men funkar ju med lite majonnäs eller nåt sånt till. Och grönsaker såklart.

Här blev det pannbiffar med stekt lök och brunsås.

Tacos

Har inte bestämt mig ännu och klockan är 20:39 *skrattar*, men mat kommer det att bli .

Bästa hälsningar,
Bertil

Svärfars goda köttbullar & sås sedan kokt ekologisk potatis till, yammi! (tidigare i kväll)

Repris av igår… 🤤

Chorizo med risotto. 😃

Fusili med lövbiff i gräddsås

Igår blev det klyftpotatis, broccoli, lax och beasås.

Idag blir det "allt i allogryta" med rotsaker, sidfläsk och korv.

Currystekt blomkål, stekt kassler och gräslöksyoghurt.

Grönsakswrap med tzatziki.

Panerad fläskkotlett, ris och bearnaisesås

Friterade kycklingbitar sojasås med rostade sesamfrön och ris.

Hemgjord kebab, sallad och avocadoröra 🙂

Lasagne med sallad till :)

Paltbröd med messmör 🙂

Det här!

(Sojakorv, veg. schnitzel, kroketter, vitlök, isbergssallad, paprika, morot, gurka, gröna linser & kikärtor… 😉)

Falafel i pitabröd med olika grönsaker och vitlökssås till det :)

Grillad kyckling, potatissallad, fetaost och minimajs

Makrillsallad 🙂

Chili con carne

Pastasallad 😊

Kycklinglår och potatis i tomatsås (i römertopfen)

Helstekt fläsksida med potatisgratäng och rödvinssås.

Vesuvio med sås, kebabtallrik till sambon

Köpte hem thaimat igår, och åt resterna idag.

Till brunch färskpotatis, burkskinka, gräddfil och gräslök Ikväll blir det grillad fläskytterfilé och champinjoner, tzatziki och couscous. Till efterrätt chokladmousse.

Vi ska äta matjessill,  nypotatis,  cremefraishe och salladslök.

Matjesill, potatis och gräddfil 🙂 Hittade inte eko-nypotatis så får bli eko-potatis istället men går minst lika bra det 😃

Gillad kycklingfilé med potatisgratäng.

Vårrullar :-/

Köttbullar, majspasta och ädelostsås.

Igår blev det till lunch matjessill, soyaprodukt som ersättning till gräddfil, gräslök och färskpotatis.

Middag grillad fläskfilé, färskpotatis och sallad.

Till kvällen blev det kolaknäckig rabarberpaj med vaniljglass.

Wokade nudlar, nötkött, champinjoner, lök och minimajs

Burgare med bröd, pommes och tillbehör…

Entrecôte med stekt potatis och sallad.

Torkrygg med färskpotatis, gurka, körsbärstomater, citron och majonäs.

Kinabuffé

Idag blev det ytterfile i skivor med en grekisk sallad.

Njursauté med ris.

Kalvnjure med champinjoner schalottenlök och lite annat samt en skvätt sherry och portvin.
(Man tager vad man haver hemma).

Inte så bra bild men kan lova att det blir gott som tusan.

Bästa hälsningar,
Bertil

Lövbiff, potatiskroketter, gräddfilssås med Tigersås, chili och vitlök.

Makaroner och kalkonkorv, enkelt efter en jobbedag

Levergulasch a le dolfen. Fast jag skulle bog kalla det typ Leverpanna snarare än gulasch. Men det var helt ok vilket som! Tack för det! :)..

Blir Budapest bakelse till middag idag 😇

En Mc Feast på väg hem från landet. Jag pillar av brödet.

Idag blev det kycklinggryta med havregrädde, paprika, äpple och curry, till det åt jag bulgur. GOTT

Idag längtar jag efter ärtsoppa, så sambon får äta resterna från igår (grillad köttbit med färskpotatis) eftersom han inte äter ärtsoppa.

Igår blev det en syrlig korv Stroganoff.  Idag vet jag inte.

Ärtsoppa

Kokt färskpotatis, gräddfilssås med dill och lite andra fräscha kryddor, mums!

Fläskfilégryta men vet inte vad jag ska ha till. 
Första gången jag gör sån gryta, se hur det blir hehe

Mina älskade pastasallad… igen… ;)

Kycklingwok

Spaghetti, lufttorkad skinka, parmesanost

blev ändrade planer! stark indisk linsgryta med lite tomatsmak och till det kokt färskpotatis och ett glas kall cola till det 🎈

Räkmacka

Korvstroganoff m. ris.

Ostgratinerad falukorv med potatismos.

Pyttipanna.

Ny middagstråd! http://matlust.ifokus.se/discussions/53ac56028e0e744fe0000578-dagens-middag-82