![[FrkFetknopp]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Gissa sjögräset
Jag har vid flertalet tillfällen ätit "det där gröna joxet", som jag brukar kalla det, på asiatiska bufféer. Sist tog jag mod till mig och frågade vad det var för något och fick svaret: "Det är sjögräs".
Nu skulle jag vilja veta vad det är för sjögräs, var man kan köpa det och hur det tillagas?
Fråga på restaurangen. Skulle gissa att det går att hitta i asiatiska livsmedelsbutiker. Men vilken sort och hur du ska tillaga får du nog fråga kocken om.
Min spontana tanke var "kelp" men hur mycket/om det hjälper dig har jag inte en susning om!
Med vänliga hälsningar
Chess
Det ser ut som Wakame. Finns i asiatiska affärer…
Hittade recept på det i "Gourmet travellers" blogg😃
Alldeles korrekt som #3 Skrivit att det är wakame, ibland står det tom i menyer på sushiställen "Wakame salad" Som rätten egentligen heter otroligt gott! Lyckost att du hittar det på en buffe🙂
Wakamesjögräs är det som #3 redan nämnt.
Inget gräs i alla fall.
Starta ny diskussion