Lamm, får och övrigt kött

Fårgryta

2018-07-16 07:49 #0 av: MonicaLagerquist

Min man köpte billigt fårkött för ett tag sen. Det är skivad framdel.

Fräste i järngrytan med lite smör.

Sen la jag i ett knippe färsk rosmarin och ett knippe färsk timjan.

ca en dl rödvin,

1 dl passerade tomater.

en skvätt vatten

1 köttbuljongtärning

lite chilisalt

1 lök

lät det stå och småputtra i tre timmar.

serverade med stekt potatis och en grönsallad.

Väldigt gott blev det.

Mustigt och smakrikt 

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl
2018-07-16 09:43 #1 av: Garm

Det låter fantastiskt gott!

Anmäl
2018-07-16 10:02 #2 av: Åsa S

Jo låter gott, minns morsans får i kål den var god den med. Äldre kött är svårt få tag på numera ofta är det lamm man bara brukar hitta, köpte fårkotlett på butiken för nått år sedan och oj det var som stora lammkotletter fast med mer smak väldigt gott och billigare. I samma butik som jag hittade fårkotletterna brukar jag köpa 3-4kg hönor smakar mycket mer än kyckling, problemet är bara att det brukar vara svårt få ner dem i mina grytor. Den butiken hör inte till ICA eller COOP, kedjorna har nått slags standardiserat och urtråkigt sortiment när det gäller kött

Anmäl
2018-07-16 11:06 #3 av: MonicaLagerquist

Fårköttet som min man köpte kostade 29 kronor kilot

S*Blå Katten Cornish Rex och La Permuppfödning.


Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.