Matprat

Topplista: Bäst på julbordet

2016-12-02 08:11 #0 av: tlover

Vad är bäst på julbordet?  och vad är mindre bra?

Lägg gärna till egna alternativ men var beredd på att folk kommer att vilja ha receptet Cool

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:13 #1 av: iFokus

tlover har lagt till följande förslag:

  • Fräst grönkål
Anmäl
2016-12-02 08:15 #2 av: tlover

Någon som vet om fårfiolen som brukar vara på julbordet om den är rökt, kokt eller vad? Det var ju ett bra tag sen jag åt det så jag minns inget annat än att det var supergott

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:16 #3 av: DesK

#2 Den är röktGlad

Désirée

Anmäl
2016-12-02 08:16 #4 av: iFokus

VildaVittra har lagt till följande förslag:

  • Janssons frestelse
  • Kallrökt lax
  • Rökt ål
Anmäl
2016-12-02 08:16 #5 av: iFokus

DesK har lagt till följande förslag:

  • Rökt fårfiol
Anmäl
2016-12-02 08:19 #6 av: iFokus

VildaVittra har lagt till följande förslag:

  • Rödkål
Anmäl
2016-12-02 08:20 #7 av: iFokus

Jimmy.L har lagt till följande förslag:

  • Najadlax
Anmäl
2016-12-02 08:24 #8 av: tlover

#3 Tack Glad

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:25 #9 av: tlover

#7 Vad är det?

#4 Ål på julbord? Är det något folk äter här söderut?

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:27 #10 av: VildaVittra

#9 Jupps! Eller brukade, den försvann från vårt så fort larmen om bestånden kom ut. Men jag älskade verkligen rökt ål. Dreglar

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2016-12-02 08:30 #11 av: tlover

#10 Jag har aldrig ens testat ål alls så jag ska nog skippa att värdera den

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:40 #12 av: iFokus

JazzBass har lagt till följande förslag:

  • Revbensspjäll
  • Rullsylta
  • Löksill
  • Senapssill
  • Rökt kalkon
  • Rökt skinka
  • Rostat bröd med fiskrom, smetana och rödlök
  • Örtmarinerade oliver, torkade tomater & fetaost
  • Potatislåda
  • Morotslåda
  • Kålrotslåda
  • Risgrynsgröt
  • Plommonkräm
  • Ris á la malta
  • Hemlagad senap
Anmäl
2016-12-02 08:46 #13 av: JazzBass

Förklaring: Potatislåda, kålrotslåda och morotslåda är väldigt vanliga på det finska julbordet och mer eller mindre obligatoriska här. Lade med dem på skoj även om de inte är några favoriter hos mig. Potatislåda gillade jag inte alls som yngre men har börjat uppskatta det mer nu på 'äldre dar'. (Sjutton vad jag låter gammal när jag börjar använda såna uttryck!Lipar)

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-12-02 08:49 #14 av: iFokus

tlover har lagt till följande förslag:

  • Mjölkfri risgrynsgröt
Anmäl
2016-12-02 08:49 #15 av: tlover

Förklaring till #14, den är mycket godare än vanlig enligt mig

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 08:50 #16 av: Surpan

Kallrökt lax, gravad lax, senapssill och skinkan. Det är det absolut goadaste på julbordet! Dreglar

När jag bodde hemma eller vi är med familjen på landet så är traditionen att jag går upp lite innan de andra och äter upp den sista gravade laxen med hovmästarsås och julmust till frukost på juldagen.

/Surpan
Medarbetare på Hår iFokus

Anmäl
2016-12-02 09:02 #17 av: Jimmy.L

#7 Najadlax är först gravad lax sen torkar man den och sedan kallröker man laxen i 12 timmar. Så skivar man upp den på samma sätt som kallrökt lax.

Anmäl
2016-12-02 09:07 #18 av: tlover

#17 Det lät avancerat

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 09:14 #19 av: Jimmy.L

#18 Så svårt är det nog inte, rökerierna har så bra kylar och rökugnar.

Anmäl
2016-12-02 12:03 #20 av: JMW

Kålrotslådan (med kalops och min risollivariant) är avgjort det godaste. Jag gör den bara till jul så därför blir det efterlängtat och godast. Allt det andra kommer ju och går under  hela året ändå.

Anmäl
2016-12-02 12:14 #21 av: iFokus

Scorpio97 har lagt till följande förslag:

  • Varmrökt lax
  • Vitlökskorv
  • Kalkon
  • Räkor
  • Kokt ägg
Anmäl
2016-12-02 12:57 #22 av: JazzBass

Hur röstar folk i de här topplistorna? Känns underligt att den absoluta majoriteten av allt på listan inte ens har 2 poäng i betyg och endast tre saker har över 3 poäng.Funderar Själv har jag inte gett nånting lägre poäng än 2 stjärnor, men låter också bli att rösta på sånt jag inte känner till.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-12-02 13:06 #23 av: Scorpio97

#22 Jag har röstat 1 stjärna på ganska mycket, eftersom det är många av sakerna på listan jag inte tycker om alls. Gav många stjärnor på det jag gillar. Jag röstade inte heller på saker jag inte smakat eller inte vet vad det är

//Jessie

Anmäl
2016-12-02 13:13 #24 av: DesK

#22 Jag har gett många stjärnor till sådant som jag gillar och låtit bli att rösta på sådant som jag inte har smakat än.

Désirée

Anmäl
2016-12-02 15:03 #25 av: JazzBass

#23 & #24 - Då har ju ni i alla fall röstat som man borde (enligt mig iaf). Glad Kanske jag är lite udda då jag tycker om det allra mesta som är bra tillrett och smaksatt, och har lite svårt att förstå att sånt jag själv tycker är fantastiskt gott faktiskt kan totalratas av andra. Lipar Men oberoende så är jag lite fundersam på hur vissa saker kan ligga så lågt nere på listan, som t.ex. terökt kyckling. Har så många faktiskt ätit det att de kan ge det en etta i betyg? 

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-12-02 15:18 #26 av: DesK

#25 Håller med om att det verkar skumt. Så nu testade jag att rösta på vitlökskorven, som ingen annan har hunnit rösta på och då hoppade den upp till 3.0 poäng Funderar

Désirée

Anmäl
2016-12-02 17:47 #27 av: iFokus

Madde har lagt till följande förslag:

  • Ostkaka
Anmäl
2016-12-02 17:48 #28 av: Madde

Ostkakan är det bästa tycker jag. =) 

Medarbetare på Iller.ifokus och Sajtvärd på vin.ifokus.

Anmäl
2016-12-02 18:04 #29 av: tlover

#25 Jag tror tyvärr att många röstar "ner" sånt som dom tycker låter dåligt eller liknande även om dom inte testat det (för som du säger, hur många har testat terökt kyckling?)

Black friday rea i tebutiken: 10% rabatt på allt el ge vidare,
15% rabatt på bland annat matcha, 20% rabatt på yerba mate och inte mindre än 30% på provpåsar

Anmäl
2016-12-02 20:52 #30 av: iFokus

amandajklath har lagt till följande förslag:

  • Äggost
  • Potatisgratäng
Anmäl
2016-12-03 21:22 #31 av: iFokus

ludden har lagt till följande förslag:

  • Syltade grisfötter
  • Rökt abborre
  • Strömmingslåda
Anmäl
2016-12-03 21:46 #32 av: iFokus

Maria har lagt till följande förslag:

  • Långkål
Anmäl
2016-12-03 21:47 #33 av: Maria

Vi har alltid haft rökt ål på julbordet och förra året fanns det hos fiskhandlaren.

/Maria

 

Anmäl
2016-12-03 21:50 #34 av: Maria

Äggost är något annat som vi ätit i alla år istället för gröten och jag minns att många tyckte det var märkligt förr men numera så verkar det ha blivit "poppis" och finns med på de flesta restaurangers julbord.

För en gångs skull kanske man varit före sin tidSkrattar

/Maria

 

Anmäl
2016-12-04 00:24 #35 av: iFokus

Tant Grön har lagt till följande förslag:

  • Grönkålspaj
Anmäl
2016-12-04 14:26 #36 av: Hera

Vill ha gravad lax, inlagd sill, Janssons frästelse, långkål, ål och julkorv. Gör allt utom röker ålen. Ålen köper vi från en odling 800 meter från var vi bor :)

Anmäl
2016-12-05 19:53 #37 av: iFokus

Åsa S har lagt till följande förslag:

  • Brynt brysselkål
Anmäl
2016-12-07 05:18 #38 av: VildaVittra

#36 "Ålen köper vi från en odling 800 meter från var vi bor "

Det finns ingen odlad ål, däremot viltfångad ål som man göder ett tag. Den är precis lika vidrig mot beståndet som ål som levt vilt hela sitt liv. 

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2016-12-07 07:19 #39 av: Hera

#38 http://www.silvereel.se/Malsattningar.html

Dom släpper ut ål. Hur är det vidrigt menar du?

Anmäl
2016-12-07 07:34 #40 av: VildaVittra

#39 För att de fångar in glasålen vilt. Vad spelar det då för roll att de släpper ut en del av dessa?  De fångar 10 och släpper 7, det är ju fortfarande 3 mindre. Väldigt behändigt att de hoppar över det lilla faktumet i sin reklam. 

WWF om odlad ål: http://www.natursidan.se/nyheter/wwf-at-varken-vildfangad-eller-odlad-al/

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2016-12-07 07:39 #41 av: Hera

De tas från land med bättre bestånd fattar jag det som. Jag känner mig trygg att handla av dom.

Anmäl
2016-12-07 07:52 #42 av: DesK

Nu precis sa de på TV 4 att ålen är akut hotad i hela världen, så den ska inte finnas i handeln och /eller på julbordet.

Härmed ber jag er återgå till ämnet för tråden, bäst på julbordet.

Désirée

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.