Matprat

Bästa recept

2013-08-10 11:40 #0 av: strong.ale

Vad har ni för favoritrecept?

Mitt är enkelt

Älgkotlett, potatis och brunsås.

Anmäl
2013-08-10 18:29 #1 av: AWES0ME

Jag älskar vegetarisk lasagne! Brukar följa detta receptet: http://www.kokaihop.se/recept/vegetarisk-lasagne-4

Hur gott som helst! Skrattar

Anmäl
2013-08-12 23:48 #2 av: [Aquelegia]

Mitt egna recept på chili con carne eller chinasoppa.

Anmäl
2013-08-17 15:14 #3 av: Gasoline

Detta är mitt absoluta favoritrecept just nu, lätt att göra och toppen om man får hem folk!

Haremgryta, dvs kycklinggryta. Jag har dock inga ärtor i och citronsmaken kan bli lite intensiv, rekommenderar att ha i mindre citron i grytan än vad receptet anger första gången.

http://www.arla.se/recept/haremsgryta-med-kyckling-och-citron/

Anmäl
2013-08-17 18:21 #4 av: Hera

Jag har flera favoriträtter, kan inte välja bara en.

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2013-08-18 17:30 #5 av: Sofy

Säger som Hera. Jag har flera favoriträtter, kan inte välja bara en.Skrattar

Medarbetare på Matlust

Anmäl
2013-08-18 18:00 #6 av: [Tassy]

samma här, stört omöjligt, kanske om jag får välja, ehm.. 10? Förlägen


Anmäl
2013-08-21 08:40 #7 av: [JeanetteK]


Det finns mycket som är gott, men min spagetti och köttfärssås slår det mesta! Jag och sonen kan leva på den, tur att maken lägger in veto om att annan mat ska serveras ibland. Skrattar

Sajtvärdinna på LantdjurHantverk och Återbruk.. 
Medarbetare på Miljonär
Min blogg om livet på Månskensfarmen.

Anmäl
2013-08-25 03:27 #8 av: bamse6311

Såg ett recept på svt1 Gomorron i fredags där man tillagade en kall Béarnaisesås.

Har inte testat den ännu men den verkar väldigt läcker för att inte säga lättlagad.
Skall absolut testa denna.

Här kommer receptet:

Kall bearnaise:

1/2 tsk finkrossad vitpeppar
1 tsk torkad dragon
1 1/2 msk finhackad gul lök
1 1/2 msk vitvinsvinäger
2 msk vatten
4 dl creme fraiche (eller lätt dito)
2-3 krm salt
1 dl finhackad persilja

Koka ihop kryddor, lök, vinäger och vatten tills all vätska kokat in.
Låt svalna och blanda ner i creme fraiche.
Smaka av med salt och persilja.
Låt mogna i kyl några timmar.

http://www.svt.se/gomorron-sverige/sommarfrascht-med-viner-utover-det-vanliga

Bästa hälsningar,
Bertil.

 

 


 


Anmäl
2013-08-26 08:31 #9 av: [JeanetteK]


#8 Det lät inte dumt! Det ska jag testa!

Sajtvärdinna på LantdjurHantverk och Återbruk.. 
Medarbetare på Miljonär
Min blogg om livet på Månskensfarmen.

Anmäl
2013-08-26 22:38 #10 av: bamse6311

#9

Gjorde sådan sås igår och det blev riktigt jäkla gott.
Absolut en av mina nya favoriter.

Bästa hälsningar,
Bertil

 

Anmäl
2013-08-27 08:56 #11 av: [JeanetteK]


#10 Vad kul! Låter himla enkelt att göra och sånt gillar jag! Tummen upp

Sajtvärdinna på LantdjurHantverk och Återbruk.. 
Medarbetare på Miljonär
Min blogg om livet på Månskensfarmen.

Anmäl
2013-08-27 09:51 #12 av: DesK

#8 Bearnaisesås skulle jag inte kalla den såsen, eftersom den inte har ägg i sig och inte är en emulsion. Bertils kalla sås passar bättre som namn till den såsen Glad Verkar vara en bra och lättgjord sås Glad

En av mina återkommande favoriter är kyckling på rotsaker i lergrya Glad

Anmäl
2013-08-27 10:20 #13 av: bamse6311

#12

Inte vågar man kalla den Bertil sås *skrattar*.
"Håkan Larssons sås" får det nog i så fall bli så att rätt man får äran *ler*.

( http://www.svt.se/gomorron-sverige/sommarfrascht-med-viner-utover-det-vanliga )

Har som sagt testat den och tyckte att den är väldigt läcker och fräsch.

Kyckling som är en av mina favoriter skall jag tillaga idag, köpte den i söndags så det är hög tid att få den i ugnen.

Har tyvärr ingen lergryta men har en stor Pyrex glasgryta (med lock) som jag brukar använda.

Ibland så lägger jag kycklingen i en stekpåse istället.

Hade lergryta förr men kanske dags att inhandla en sådan igen.
Skall ändå till Ikea i veckan och skall se om dom har sådana.

Bästa hälsningar,
Bertil

 

 

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.