Menyer, matsedlar & middagstips

Hjälp med mysig middag!

2008-08-15 03:16 #0 av: Fnuha

Jag behöver hjälp ganska snabbt! Glad


Tänkte fixa till en middag imorgon (fredag)

Förrätten och efterrätten är redan klar men behöver en varmrätt!
Så överrös mig med förslag!

Tänkte göra minitoast till förrätt och chokladfyllda hallon med vaniljglass till efterrätt.

Anmäl
2008-08-15 03:20 #1 av: mjioo

Jag tycker såsiga saker är mysigt en personlig favorit är att steka kyckling (inte förstora bitar) och sen lägga i soltorkade tomater, vitlök och matlagningsgrädde eventuellt spenat. Servera med bandpasta och vitlöksbröd. Väldigt enkelt och väldigt gott.

Anmäl
2008-08-15 03:21 #2 av: mjioo

Färsk baguette är också kanon till.

Nu kom jag på något mer helt otroligt gott och mysigt, fransk löksoppa! mums

Anmäl
2008-08-15 03:23 #3 av: Fnuha

Åh va gott det låter Glad
Ja nån slags färgglad kycklinggryta och färskpasta Glad


Mums mums!

Anmäl
2008-08-15 03:35 #4 av: mjioo

Det finns ju såna där goda grejer med smak i locket också om du förstår vad jag menar. De är också kanon till kyckling, sen är det bara att slänga i allt man känner för eller steka allt först och sen på med såsen, superenkelt.

Lätt att göra vegetariskt också med qournbitar.

Anmäl
2008-08-15 16:14 #5 av: AnneN

 

Citronfile


4 portioner

500 gram fläskfile                                                       smör
1 tesked salt
1 kryddmått svartpeppar
3 deciliter grädde
1 1/2 matsked citron pressad
1 tesked dragon
1/2 deciliter persilja hackad

Skär köttet i 2 centimeter tjocka skivor. Bryn lite i taget av köttet i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Ta upp köttet. Häll grädden i pannan. Tillsätt citronsaft, dragon och persilja. Lägg i köttet och låt det eftersteka i några minuter.

Serveras med någon sorts potatis och sallad

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2008-08-15 22:13 #6 av: Angelclaw

Gillar du smakrika kycklinggrytor/såser tycker jag såhär:

Stek upp hackad kycklingfilé, wokgrönsaker, häll på grädde, i med soya, sweet chili, och röd curry-blandning, med fördel även ett stänk vitlök! Sedan kan man även, om man vill, krydda extra med exempelvis chipotle pasta (ett litet stänk) -även majs är gott till Glad 

Funkar med både pasta och ris Skrattande *smaskens* Skrattande 

 

//Tess

Sajtvärd på Motor

Medarbetare på: nattsudd och gerbiler

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.