Matbröd, smörgåstårtor & kaffebröd

Vänskapskaka sökes

2008-09-23 23:20 #0 av: Mmia

Finns det någon som har recept på en "vänskapskaka" typ sockerkaka som man "matar" i 10 dagar innan man gräddar den till en sorts sockerkaka.

Fick för många år sen en smet som kallades "vänskapskaka" men hur gör man själva grundsmeten alltså början.

Någon som vet Glad

 

Anmäl
2008-09-23 23:36 #1 av: AnneN

kika här http://www.hmnkonsult.se/herman/

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2008-09-23 23:43 #2 av: Mmia

#1 Tack, precis den hette Hermans Vänskapskaka"

Jag har själva receptet men ingen startsmet liksom.Skrattande

Anmäl
2008-09-23 23:46 #3 av: AnneN

Starta en ny Herman

Saknar du Herman och vill börja på nytt med en egen?

Vi har fått in följande recept:

Det är samma deg som dag 4 i receptet på ovan, den börjar man med, gör den så har du en stardeg. Dag 1-4 ska den bara röras. Dag 5 gör en ny omgång av dag 4 degen och rör i. Dag 6-9 rör en gång om dagen. Dag 10 gör likadant som dag 5. Ge bort 3 delar behåll en själv och gör som det står i receptet på hemsidan.

Källa: http://www.hmnkonsult.se/herman/

/Mvh Anne
~Sajtvärd på Blandrashundar ~Medarbetare på Support
Hundägare i Norrbotten? Välkommen till oss på Hundhuset!

Anmäl
2008-09-23 23:55 #4 av: Mmia

Ska genast prova om det går att göra en ny startsmet.

 

Någon som provat ?

Anmäl
2008-09-24 18:45 #5 av: AndreasS

Herman är kalas god. Men otroligt jobbigt att hålla på med.

Anmäl
2010-03-19 11:21 #6 av: Mitralis

Behöver hjälp med smaksättingar av min Herman. Har inga fler att ge bort smet till så jag tänkte göra ett gäng kakor och lägga i frysen. Skriv mängden på smakerna så jag vet hur mycket det ska vara av alltGlad

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.