Mjölmat, gryn & ris

stekt ris

2010-02-23 19:33 #0 av: lillNasse

en sak jag inte förstår mig på är stekt ris, man ska steka ägget som äggröra, ta ur det ur stekpannan och sedan fortsätta steka resten av sakerna, men blir det inte lite konstigt om man har äggbitar i en risrätt(kinesisk, thailänsk med mera)? alltså vill gärna testa men äggbiten gör mig förvirrad.

Anmäl
2010-02-23 20:12 #1 av: Maria

På Kinarestauranger i Sverige så är det ofta stekt ägg i just rätten "stekt ris"

Jag har prövat hemma och riset eller maträtten ska vara så het att när man lägger i ägget så ska det stelna ganska snabbt och rör man så blir det till strimlor. Hoppas du förstår hur jag menar.

/Maria

 

Anmäl
2010-02-23 20:34 #2 av: Hera

Det är gott faktiskt Glad

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2010-02-23 20:46 #4 av: inisklo

# 2

Jag tror på dig alla fall Hera Flört

 

 

 

 

Glad

Anmäl
2010-02-23 23:22 #6 av: inisklo

 # 5 Skrattande wow du kan trolla ocksåFlört

 ju, jag säger inte annat, gott ju

Anmäl
2010-02-23 23:28 #7 av: lillNasse

okej Glad

Anmäl
2010-02-24 09:18 #8 av: MonisN

Nasi goreng är en indonesisk rätt som jag gör när jag får mycket ris över. I Indonesien serveras ägget lite olika. Ibland steks det som en omelett och strimlas ner/över risrätten, ibland serveras det stekt med gulan hel. Jag gör det senare och lägger ägget ovanpå rätten, för när man skär i gulan och den blandas med riset tycker jag är godast.

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


Anmäl
2010-02-24 10:38 #9 av: [mingdie]

När man har ägg i asiatiska risrätter så tar man ofta och vispar äggen, lägger i kryddor och örter och sedan steker som en väldigt tunn pannkaka. Sedan rullar man den och skärr tunna skivor som då blir som strimlor. När det stekta riset med grönsaker och kött är klart så blandas ägget försiktigt i.

Anmäl
2010-02-24 10:55 #10 av: Loucar

Många bra tips redan här. Glad

Anmäl
2010-02-24 13:23 #11 av: inisklo

Gladstämmer o det blir roligt o testa dom, eller nån av dom.Obestämd

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.