Matlust iFokus

Matlust

Etiketterförrättersmårättertillbehör
Läst 2167 ggr
nlinds
2013-05-06 11:12
4

Balkanpotatis

Balkan är ett samlingsord från forna jugoslavien, numera har ju dessa splittrats. Men tänkte dela med mig av min farmors berömda klyftpotatis från Kroatien 😃

Smält smöret och olja ihop i en gryta. tillsätt mycket grillkrydda (tills det blir oranget)
Skiva potatisen i klyftor. Lägg potatisen i en bunke, och häll över smöret o oljan med kryddan över potatisen när det har smält
Blanda ordentligt så alla potatisar får smak !

In i ugnen i 225 C, över och under värme i 30 minuter.

Servera 🤤

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

Karmatarerskanise
2013-05-06 11:15
2
#1

Verkar gott 🙂

nlinds
2013-05-06 11:18
2
#2

ska göra det idag och lägga in bild sen ! 🙂 det är jättegott !

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

DesK
2013-05-06 11:18
1
#3

Jättetrevligt tips! 🙂 Jag flyttade det till en receptgrupp, eftersom det ju är ett recept 🙂 nlinds du får ✨ av mig för detta!

/Désirée

nlinds
2013-05-06 11:45
1
#4

åh, tack ja jag visste inte i vilken grupp den hörde hemma ☺️

Tack vad snällt av dig ! Gjorde min dag 😃

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

nlinds
2013-05-06 12:35
6
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#5

mums !

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

[JeanetteK]
2013-05-06 16:45
2
#6

#5 Åh det ser otroligt gott ut! Det ska jag testa till helgen!

nlinds
2013-05-06 16:48
1
#7

Gör det ! Det är asgott 🤤

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

Sofy
2013-05-06 18:03
2
#8

Detta måste jag prova🙂

Följ min och mammas matblogg på Instagram Frosserian

nlinds
2013-05-06 18:50
2
#9

yay ! Bara roligt när folk vill prova nytt, sprid vidare om ni tycker om det vettja ;)

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

DesK
2013-05-07 20:04
2
#10

Det blev jättegott! 🙂 Jag gjorde såhär: När jag hade smält smöret och oljan tillsatte jag grillkrydda, lite salt och paprikapulver för min grillkrydda innehåller inte salt och paprika. Sen la jag i den skalade och skurna potatisen och blandade ordentligt. Sedan öste jag upp det på mikrons crispfat och körde i 12 minuter, under tiden stekte jag korv och gjorde lite surkålssallad, så denna middag kvalade in i Jamie Olivers 15-minuters middagar 🙂 Så det blir några extra ✨ till dig nlinds!

/Désirée

[Tassy]
2013-05-07 21:32
1
#11

Mmm, pappa brukar göra en liknande potatis som sedan används i hemgjord pytt-i-panna 🤤

nlinds
2013-05-08 07:39
1
#12

11# åååh vad gott ! 🤤

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

nlinds
2013-05-08 07:40
1
#13

10# Vad bra att du tyckte om det ! :D Tack för stjärnan, nu blev jag glad ! Det gjorde min dag ^_^ ! 🌺

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

bamse6311
2013-05-09 17:48
1
#14

Tackar för receptet, har lagt det på ett textdokument och skrivit ut så nu finns det bland mina recept och skall absolut testa.

Jag brukar göra på ett liknande sätt men har inget smör och kanske inte så mycket grillkrydda.
När jag klyftat potatisen så lägger jag klyftorna i en stor plastpåse och så häller hag olja plastpåsen och liksom "masserar" så att alla klyftorna blir inoljade. När jag sedan lagt dem på plåten så strör jag grillkrydda över men har nog använt för lite.

Nåväl, nu blir det ditt recept nästa gång nlinds.

Fin bild btw.

Bästa hälsningar,
Bertil

Intehärutandär
2013-05-09 23:18
2
#15

Låter supergott. Min svärmor från Sicilien (eller hennes mor rättare sagt) gjorde på ett ytterligare sätt; 

Skivade rå potatis. Och blandade med olja, salt, vitpeppar och svartpeppar - och in i ugnen. Och så serverade hon med sallad och kött. Dreglar fortfarande vid minnet av smaken, hon var min svärmor för 20 år sedan.  🤤

nlinds
2013-05-10 06:55
1
#16

Roligt att ni tycker om det :D

15# låter också supergott !

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

[JeanetteK]
2013-05-10 08:06
1
#17

Provade receptet igår och det blev supergott! Sonen som är 14 tyckte det var bättre än "vanlig" klyftpotatis. Tack för bra tips! 🌺

nlinds
2013-05-10 09:25
1
#18

17# aww vad roligt :D Så roligt att dela med sig av recept när folk gillar det !  Ni kommer nog garanterat få mer recept av mig ;D

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi

bamse6311
2013-05-12 15:50
2
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#19

Så här blev min balkanpotatis som serverades med marinerad helstekt fläskytterfilé samt currysås.
Tackar än en gång för receptet.
Bästa hälsningar,
Bertil

nlinds
2013-05-13 08:03
1
#20

#19 Vad gott det ser ut ! och vad roligt att du tyckte om det ! Varsågod 😃

"After every storm, comes a rainbow" Regnbåge

Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi