Matlust iFokus

Matlust

Etiketterrådtips
Läst 8823 ggr
inisklo
8

Rädda såsen

Hej på er - jag undrar:

Hur får man bort sötman /ändrar smaken om man har det för söt, från såsen?

Hur får man bort /ändrar smaken om man har saltat för mycket?

Jag har lyckats sista tiden förstöra olika såser,int just så att man int kunnat äta upp dom men jag fick ena såsen för söt.Ys det var int i min smak.

Den andra såsen blev bitter o för mycke salt.

Båda såserna har jag redan hunnit blanda kött.

[WickedAlly]
5
#1

Blir det för salt så kan man stoppa i en skalad potatis och låta den sjuda med en stund, den suger ät sig en del av saltet.

Söt vet jag inte, väga upp med andra kryddor och spä tills den är lagom stark bör väl funka :)

inisklo
2
#2

#1  Nu när du säger kommer jag oxå ihåg den där med potatis, men kanske finns nåt mer som hjälper.

Joo jag försökte med all konst, att få såsen mer än söt sås, men jag lyckades int nå. Jag kryddade med olika utan att det blev så mycket  bättre - tyvärr!

Men tack till dig o var så go

[WickedAlly]
0
#3

Hoppas någon annan har bra tips :)

inisklo
0
#4

Vi väntar o se :)