Nu gjorde jag en minipaj, så jag tog bara:

0,5 deciliter kokos
0,5 deciliter havregryn
0,5 deciliter vetemjöl
50 gram smör
1 matsked strösocker
ungefär 1 kryddmått kardemumma
ungefär 1 kryddmått kanel

Bären jag använde var lite vad jag hade i frysen.
ungefär 1 deciliter röda vinbär
ungefär 4 deciliter hallon
0,5 deciliter strösocker
1 matsked potatismjöl

Blanda bären med potatismjöl och socker, man kan minska mängden potatismjöl om man använder färska bär.

Gör sedan smulpajen. Blanda först de torra ingredienserna och skär sedan smöret i mindre bitar och blanda ner till en grynig massa.

Bred ut bärfyllningen i en ugnsfast form och strö över smulpajen

Detta gräddas i mitten av ugnen i 225 grader i cirka 15 till 20 minuter

Serveras med fördel med vispad grädde eller glass

Tyvärr var den så god att jag glömde fotografera den

Andra fyllningsförslag är:

Till en stor paj( dubbla satsen med smuldeg)

Rabarber:
Ta 500 gram (cirka 1 liter) rabarber och blandar med
1 deciliter strösocker
1 matsked potatismjöl

Äpple:
7,5 deciliter tunna äppelklyftor
1,5 deciliter strösocker
1 tesked kanel

Nektariner:
7,5 deciliter nektariner i tunna klyftor
0,5 deciliter strösocker
rivet skal av en citron
saften av en halv citron

Plommonfyllning:
7,5 deciliter tunna plommonklyftor
0,5 deciliter strösocker
0,5-1 tesked kanel

**Blåbär, krusbär, jordgubbar:
**7,5- 10 deciliter bärrunt 0,5 till 1 deciliter socker, beroende på hur syrlig paj du vill ha