Etiketterrådtips
Läst 51147 ggr
Love-
2012-09-24, 18:38

Taco till 20 stycken

Hej!

Jag ska ha en liten "fest" eller vad man ska kalla det och tänkte bjuda på taco då eftersom många gillar det och man får sätta ihop det man gillar själv, men jag funderar på det här med mängden av sakerna och jag är osäker på hur mycket av allt jag behöver så om ni kan hjälpa mig vore det bra. Dom saker jag brukar ha till taco är:

  • Köttfärs

  • Tacokrydda

  • tacobröd

  • Sallad

  • Tomat

  • Gurka

  • Lök

  • Paprika

  • Creme fraiche

  • Ost

  • Tacochips

  • Tacosås medel/stark

  • Majs

Tror det var allt annars får ni skriva dit om det är något jag missat, Tacobröden dom tänkte jag ha mellan eller stor och att man får 2 stycken var, då jag kommer ha lite mat för sen lite snacks efter.

Vet att det kan finnas stavfel då jag har dyslexi

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

[Aquelegia]
2012-09-24, 21:31
#1

Kan det stämma med 150-20 0gram färs per person eller tänker jag galet då?
Då skulle du i så fall behöva 4 kilo köttfärs.
1 påse tacofärs brukar beräknas för 400-500 gram köttfärs.
Sallad räcker nog allt ett störra isbergshuvud.
Tomater 6 stycken?
2 gurkor
3 lökar
5 paprikor
2 stora creme fraiche
1 ost
2 påsar nachochips, 1salt och 1med ostsmak
4 medel tacosås 2-3starka?
2 stora burkar majs

Rena chansningen beroende på hur starkt folk gillar! frmaförallt men annars tror jag nog det var en helt okej lista ^^

Love-
2012-09-25, 12:38
#2

Någon mer som vet

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

Starta en egen diskussionssajt!

För föreningen, klubben, klassen, skolan, bloggen, hobbyn, intresset, spelklanen, familjen, kompisgänget, bostadsrättsföreningen, samfälligheten...

Kom igång på några minuter. Gratis förstås!

jonte1
2012-09-25, 14:05
#3

Hum Hemma här brukar vi köpa storpack med köttfärs och paketera upp à 800 gram i påsar. Ett sådant pack räcker till (mig själv 4 stycken tacos och 3 personer 2 stycken tacos var (både stora mjuka/"orginal skal") samt att det blir en del över på det. Jag skulle tro om det serveras mera förtäring sen att cirka 70-110 gram köttfärs  /person räcker väl och länge för 2 stycken tacos.

1 påse tacokrydda per 400 gram köttfärs. Bifogar ett foto på den tacokrydda jag tycker är bäst, -där står det cirka 500 gram köttförs för 8-12 tacos (blir 40-60 gram köttfärs/taco) men då blir det mycket annan fylling i. En del vill ha det så. En del mycket köttfärs.

1 burk sås räcker nog till 3 tacos. Med andra ord 6-7 burkar. Tips när det gäller tacosås. Om du inte gör den själv från grunden så köp "hot". Blanda ut den med vanliga krossade tomater (på burk /tetrapack) till föredragen styrka. Bramycket billigare och med minimal arbetsinsats.

cirka 1deciliter ost för 2 tacos.

1 stycken medelstor tomat för 2 tacos(!)

1 matsked majs för 2 tacos.

1/2 medelstor lök för 2 tacos, -använd rödlök, vanlig gul lök kan vara alldes för stark för en del personer.

Detta är bara riktlinjer. Som jag skulle beräkna. Köp inte på dig för mycket. Det ska få plats i skalen åxo. Natchos är en annan historia. Jag gillar flytande cheddar på dom (svindyrt i småburkar (finns 3-kilos, -bara att köpa och packetera upp och ha i frysen)).

I övrigt så tycker jag du har fått med allt (och lite till) jag skulle vilja ha i. Låter smaskens.

Lycka till Tungan ute.

Love-
2012-09-25, 14:59
#4

Tror jag har med hjälp av er kanske fått rätt på det

• 2,5-3 kilo köttfärs • 6 stycken tacobröd (6-pack) • 6-8 stycken påsar tacokrydda • 1liter Crème fraiche • 1 Stor burk tacosås stark • 1Stor burk tacosås mellan • 1 påse tacochips (ost) • 1 påse tacochips naturell • 4 lökar • 8 tomater • 4 stycken gurkor • 4 stycken paprikor • 2-3 stycken sallader (stora) • 1 påse riven ost • 4 burkar majs Vad tror ni om det?

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

jonte1
2012-09-25, 15:00
#5

Hum. Gjorde jag reklam för "1/2-1/1 fabrikat"  kryddblanddning tro. Det var inte meningen. Det finns fler tillverkare i Sverige. Det är faktiskt en stor exportvara ut i EU från Svenska företag. Kolla in länken.. Det finns fler länkar ute på nätet.

Hum. Det bakas utmärkta pita-bröd härhemma till Kebab. Majsvarianterna har lyst med sin frånvaro än. Annars så görs allt hemma förutom bröd och kryddblandningen till "genren".

Har'eSkrattande.

jonte1
2012-09-25, 15:32
#6

#4, svårt att hinna med att svaraSkrattande.

Ok.

-köttfärsmängd, eftersom du har lagt på ifrån vad jag tänker mig så avser du även att göra nachos förutom 2 x tacos /person. Okej.

-6x6 tacobröd. Menade du hårda eller mjuka? 2x20 blir 40 annars Flört Hårda rymmer mindre mängd fyllning /skal.

-okej påsar krydda.

-fundera på att blanda såsen själv, -1/2 priset och lite omrörning med ett köksverktyg? När jag skrev  så menade jag dom minsta burkarna som går att köpa.

-påsar nachos. Borde Räcka.

-lök, kanske. Ingen lyckad fest när alla stinker lök och personerna känner sig som lökbomber. Även morgonen efter. Rödlök föreslås.

-4gurkor, -små då.

- Kan eventuellt behövas mera. Beror på folks smak.

-Oj, -det blir mycket sallad.

-1x1 Kilo eller 2x500 gram ost så tror jag att du - Nachos? Det kräver lite ost det åxo.

Jepp på rätt väg.  Finns inget facit precis. Åt första hemmagjorda tacosen på -sena 1980-.talet Foten i munnen. Gillar dom än.

[Borttaget]
[Borttaget] 
2012-09-25, 15:33
#7

Inlägget är borttaget

Love-
2012-09-25, 15:39
#8

Jag har bara mjuka bröd till mina tacos då jag har en förmånga att knäcka dom hårda så att allt kommer ut.

Tror dom heter tortillabröd, dom säljs i olika storlekar, jag tänkte köpa dom stora tror jag det är där får man 6 stycken bröd med så man får köpa 6 påsar av dom då blir det 36 stycken bröd och det räcker eftersom vi blir 16 personer och jag räknar med 2 stycken /person eftersom det kommer vara förrätt och sedan snacks

Skitsvårt detta, men ska lyckas hehe får ju hjälp av er så Glad

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

Love-
2012-09-25, 15:41
#9

läste att man skulle räkna 200 gram köttfärs /person

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

Love-
2012-09-25, 15:43
#10

tar 2 stycken sallader då istället

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

jonte1
2012-09-25, 15:49
#11

#9. Föreställ dig en 90-, 150-, 200-grams hamburgare med tillbehör. Du gör som du vill. Mina tankar är enbart för att ge råd /vad jag skulle ha gjort. Rätt eller ej.

"då jag har dyslexi", -märker jag inte speciellt utav. Fullt läsbart och mycket bättre än en del andra. Skriv gärna inlägg igen.  Du fixar nog både inlägg och tacosbjudningenTungan ute.

Har'e.

Love-
2012-09-25, 15:52
#12

tusen tack, jag tar nog 100 gram /person låter mer rimligt Glad

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

jonte1
2012-09-25, 16:06
#13

Jepp.

Bifogar en bild på dom där gamlingarna som bor här hemma. Dom har nog bestämda åsikter om din Avatar. Hade så sent som i morseFörvånad.

Har`e.

Nina
2012-09-26, 20:47
#14

100 grm köttfärs per person är lite per person. Normalt räknar man 150 gram.
Fast man kanske inte använder så mycket i tacos som när man äter till exempel köttfärsbiff?

jonte1
2012-09-26, 21:27
#15

#14, tvärtom dela upp en 90-grams burgare på 2 tacos bröd. Fyll sedan på med allehanda fyllningar och grönsaker som ska åxo få plats.

Ren matematik och fysik. Skrattande

Nina
2012-09-26, 21:34
#16

#15 Menar att man brukar räkna 150+gram kött per person vid en middag.

[Aquelegia]
2012-09-26, 22:16
#17

Jag och sambon steker alltid på 400 gram till våra tacos. Då äter vi ALLT till, fyller mina skal till brädden och mer därtill med grönsaker. Räcker då till en tacos till mig till lunch dagen därpå alltså cirka 150 gram per person.

Anterrabae
2012-09-27, 00:22
#18

Ja, inom resturang och kallkök räknar man 150-200 gram kött till en portion. Lite beroende på maträtt och köttstycke. Räknar man på buffé så gäller cirka 100 gram för då äter man massa annat Flört skulle säga att tacos är någonstans mitt emellan. Efter denna tråden blir det nog tacosmiddag ganska snart Flört

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Love-
2012-09-27, 05:59
#19

Jag räknar 100 gram /person själv tar jag betydligt mindre då jag inte gillar att ha så mycket kött i min taco Glad sen finns det säker andra som tar mer, men vi får dela på det som finns Glad kommer säkert bli över ändå, brukar vara så att ingen vill ta det sista heller hehe

Besök gärna min FB:sida:http://www.facebook.com/RosaliesDesign och min hemsida http://www.rosaliessmycken.n.nu/
 Medarbetare på återbruk , trädgård och Feminism

 

  

Anterrabae
2012-09-27, 10:57
#20

Jo och man måste ju börja räkna någonstans. Utjämning brukar ske, det är därför man räknar ner köttmängden vid buffé Glad

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Liss
2012-09-28, 16:01
#21

Jag blir lika sugen på tacos varje gång jag läser. Får bli det nästa vecka. Glad

Lycka till med festen.

Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆

jonte1
2012-09-28, 19:48
#22

#19, eventuella matrester fixar ju: Dom har inget skam i kroppen om vem som tar det sista.

Ta det inte så alllvarligt Oskyldig

Har'e

[Moa-]
2012-09-28, 19:50
#23

jonte1; varför publicerar du irrelevanta hundbilder i matdiskussioner?

jonte1
2012-09-28, 21:06
#24

Tja #23. Alla har väl inte tillgång till kompost? Ett utmärkt tips till alla i på matlust vad dom ska göra utav resterna som samlas på hög.

Jag är medveten att det inte passar alla. Å andra sidan tycker jag det vore(voffe) kul med om lite fler personer backade upp sina goda råd å dåd och inlägg med bilder.

Upp till siteowner och Medarbetare att tycka till om om jag inte håller måttet. Jag står för vad jag skriver. Alltid.

Upp till toppen