Jag brukar inte göra misstag, faktiskt.

Men häromdagen när jag bakade bullar råkade jag ställa in en plåt utan att ha penslat bullarna och haft på socker, de blev okej ändå, vi åt upp dem själva 

Händer det något speciellt då eller?

Nyfikenhet då man aldrig har provat.

Penslingen skapar en glansig och lite hårdare yta, och så är den till för att fästa sockret  Så de blev lite mjöliga, och påminde väldigt mycket om matbröd förutom smaken.

Haha det här var nog årets roligaste tråd *smådog lite av glöggbrödet*

Oj jisses sicken tokmatlagning

Mina misstag jag brände fast nudlar JÄMT tills jag fick förbud att koka nudlar hos svärföräldrarna. Huset luktade bränt i någon vecka efter värsta nudelbränningen

#4, har du missat att nudlar ska kokas i vatten? 

#4 Nope men att det inte skall koka på högsta och framförallt att nudlar går så fort att man inte behöver sätta sig framför en film och reagera först en halvtimme senare av att man börjar se rök framför tvn jag var 19-20 tills svärföräldrarna fick nog. Japp jag har lagat mat duktigt sedan 11 års åldern. Vetat hur man lagar diverse köttsorter, kryddningar osv men nudlar…ett kapitel för sig.

Behöver jag nämna att jag inte ätit nudlar sen förbudet från svärföräldrarna ^^ ja, vi bor numera i egen lägenhet men inga nudlar här inte!

Åh, vilken rolig tråd! Helt fantastisk! Både riskokaren, glöggbrödet och Aye, nudlarna! Jag gör inte så grova missar längre, som tur är har något fastnat.  men småmissar, som är lite retligt sådär. Som ikväll, så överpepprade jag soppan något.. Irriterande, men inget särskillt skrattretande. Jag får återkomma om det, för jag vet att det finns, det är bara undanplockat från mitt medvetande för tillfället. Gällande frågan om ägg och salt i bröd, salt - absolut! Annars smakar det inte så mycket. Man har salt i bullar och kakor också för att binda ihop och balansera smakerna. Ägg, ibland. Ägg ger en smidigare och glansigare deg. Inte nödvändigt, men ganska vanligt i bulldegar av olika slag. Gällande glögg och druvsocker.. I industritillverkat bröd är druvsocker ganska vanligt. Det snabbar på jäsningen  och glögg och /eller julmust och glöggiga kryddor har man när man bakar vörtbröd. Du vet det där mörka, söta som finns med och utan russin, vid jul.

Killen lyckades igår.

Han köpte en kyckling trodde han, för det stod på skylten. Men när vi började försöka dela den efter tillagning var det otroligt svårt. Segt till tusen och vi fick använda alla våra krafter. Den grillades i ugn.

Köttet såg konstigt mörkt ut och halsen var kvar. Och det var väldigt lite kött på den. Skinnet var segt och lika så köttet.

Jag sa att det förmodligen var en höna och tittade på förpackningen, och visst var det en höna och inte en kyckling

inte jag, men min kompis råkade blanda ihop salt-burken med socker-burken på hemkunskapen och drog i 3 deciliter salt i "sockerkakan"

vi skulle baka någon form av kaka i skolan en gång och läraren som skulle visa hur man gjorde blandade alla ingredienser så fint och bra och gjorde klart kakan, men den gick inte att äta, då han hade tagit 2 deciliter bittermandel istället för 2 deciliter vanlig sötmandel..

För inte så länge sedan satte jag på en kastrull ris och kom sedan på att jag skulle dammsuga av golven lite snabbt. Blev ganska mörkt ris..

Jag har lyckats få kolsvarta potatisar, inte bara en gång utan flera, när jag fått för mig att gå och göra annat under tiden.

Annars är jag ganska bra på att göra misstag. Men på senaste tiden kommer jag faktiskt inte på några.

Vilken rolig idé att berätta om sånna här misstag!

Visst har jag lyckats med ett och annat misstag i köket genom åren. De allra vanligaste misstagen är väl när jag har läst fel på kryddburken och exempelvis förväxlat chilepulver med chilepeppar eller Cayennepeppar! Under en period hyrde jag ett rum där jag hade tillgång till köket och resten av lägenheten. Den trevliga hyrestanten och jag brukade då och då laga mat tillsammans. Vid ett tillfälle lovade jag att koka ärtsoppa, medan tanten var bortrest. Jag hittade en stor burk med gröna torra ärter och tänkte: Kanonbra, då gör jag grön ärtsoppa som min farmor brukade göra Jag blötlade ärterna dagen innan de skulle kokas och kokade dem i nytt vatten med en rimmad fläsklägg, kryddor, lök och några rotsaker. När det hade kokat i cirka en timme, provsmakade jag soppan, jo smaken var bra, men ärterna var stenhårda! Jag kokade det hela en timme till, men nix, ärterna var fortfarande stenhårda! Nu insåg jag att något måste vara helfel, så jag tog en snabbtur till affären och köpte frysta gröna ärter, silade av de stenhårda ärterna och ställde åt sidan och hällde i de frysta ärterna och kokade upp det. Soppan blev god och tanten uppskattade den mycket. Efter maten hjälptes vi åt att bära ut allt i köket, då fick tanten syn på de stenhårda ärterna och frågade vad det var. Jag visade henne var jag hade tagit dem och berättade att de inte gick att koka. Tanten svarade med ett skratt: Tja, de där ärterna använder jag när jag gör pajdeg, så de har varit många vändor i ugnen. Där lärde jag mig något nytt! För några år sedan skulle ena dottern överraska mig med en god sockerkaka, men den smakade förfärligt! Dock kände jag igen smaken lite, så jag undrade vad för ströbröd hon hade använt. Tjejen tog fram burken med min torkade surdeg - torkad surdeg är inte gott att använda som ströbröd!