Hade du i enbär? Dom kan bli beska i smaken nämligen, porterölen bör inte ha varit orsaken. Hänt mig med någon gång med viltfärs att det blivit beskt och har du redan stekt dom så är det att koka dom i en sås som du kan söta lite med socker,lingonsylt eller sirap då det mildrar den beska smaken lite.

Nej, inga enbär. Porterölen skulle svälla med ströbröd och blandas med färsen. Men då får det bli såskok. Då de är stekta.

#2 Märkligt. Något du månne tro aldrig testar igen ^^ Koka med dom i såsen, kan vara att alkoholen inte kokat bort än som gör maten besk som vid rödvinssås.

#3 Det kan du lita på! Ja, smakar mycket alkohol. Får se hur det blir ^^

#4 Ah, då är det alkoholen då, hoppas det försvinner när du lagar till dom i såsen imorgon :) Eller rent utav testa att köra in dom en stund i ugnen för att se om det räcker? Sen smakar ju porter ganska kraftfullt och lite beska så helt blir du inte kvitt det dock kommer den något sötare såsen hjälpa att lura smaklökarna.