Äggsallad hur då? Sallad med ägg i, eller det amerikanerna kallar äggsallad, en krämig röra?

Det jag menar i alla fall är typ ägg och lök och något mer som man har ihop så kan man ha på macka.

Men jag vet inte om Hanna menar något annat enligt mig ska de inte vara salladsblad eller sånt i i alla fall.

en krämig röra!

Tja, blanda majonäs och lite creme fraiche, lite yoghurt om du vill ha det syrligare, blanda i hårdkokta hackade ägg, och lite finhackad rödlök. Gärna något grönt, vattenkrasse är gott. Och många gillar lite curry i. Salt, peppar och citron tills det smakar bra

Kokta hackade ägg, massor med finklippt gräslök, salt och peppar. Olja tills det hela håller ihop. Gott på smörgåsen.

Äggsallad som jag lärt mig: Kokt potatis, flera ägg, majonäs, senap, gräddfil, kapris och färsk grön paprika. Salt och svartpeppar. Allt efter smak!