En mycket god soppa som kan ätas nästan när som helst och mättar fruktansvärt bra.

Ingredienser:

Cirka 500 gram köttfärs (alternativt kyklingfilé skuren i småbitar)
6-7 mellanstora potatisar
1 Liter vatten
2 tärningar köttbuljong (alternativt kycklingbuljong)
Topredning

Kryddor:
Salt, Vindaloocurry (sumatracurry), paprikapulver.

Skär potatisen i mycket små bitar samtidigt som du steker köttfärsen i en kastrull. Ha i vattnet, buljungen och potatisen. Blanda redning på vatten och mjöl och häll i. Krydda så att soppan får en orangeaktig färg, men blanda efter smak. Den blir bäst om det finns en liten saltsmak som toppar den. När potatisen är genomkokt och kryddningen är till belåtenhet är det bara att servera.