svampsoppor!

Karljohan, kantarell, champinjon med flera.  Mums!

Kyckling-curry soppa!

Annars tycker jag att fransk bondsoppa med osttäcke är nästintill oslagbar.

#2 Det låter gott!! Recept?

#1 Jaa, svampsoppa är gott så det blir det också ibland.

Creme ninon (grön ärtsoppa) eller blandsvampsoppa är favoriterna här hemma

Tomatsoppa, riktigt mumsigt

Jag älskar tomatoppa, Gör det med lte köttfäs, lök och paprika i det är supergott och matigt.

Postatisoppa, lök och potatsbitar får koka mjuka mosa samman lite i vattnet smasätt med salt peppar och en hel del mjölk samt eventuellt grädde. MUMS!

Svampsoppa är ochså gott.

Köttsoppa är gott.

Tomatsoppa: fräs lök och vitlök, slå i en eller ett par burkar ekologiska körsbärstomater, ca 3-4 dl vätska/tomatburk (buljong eller vatten) torkad oregano ca 1 msk/tomatburk. Låt koka ca 20 min. Mixa slät, smaka av med salt och peppar, hacka färska örter och blanda i tex oregano, mejram, timjan och/eller basilika. Om man vill kan man tillsätta lite grädde. Vill man ha den lite matigare kan man låta lite pasta koka med den sista tiden.

Jag brukar göra parmesanchips till.

Fisksoppa: Brukar ha morot i bitar i soppan också samt eventuellt musslor. Gott med surdegsbröd till eller en bit hårt getost. Hackad bladpersilja att strö på.

Kycklingsoppa med curry: Fräs lök, vitlök, morot, palsternacka och rotselleri och strö på curry efter smak. Häll i vätska så det täcker gott och väl. Låt koka tills grönsakerna är lagom mjuka. Tillsätt kyckling i bitar (kycklingrester från tidigare måltid fungerar också) samt paprika och gröna ärtor. Smaka av med salt och peppar. Vitlöksbröd är smarrigt tillbehör.

#7 Tack för goda förslag!