Varför snor du min tråd för denna varning? :)

Jag brukar förvara i fryspåse trycka ur all luft så den håller sig fräsch. Har väldigt kallt i mitt kylskåp upplevt att mögelrisken minskat (dålig på att äta pålägg)

Sedan när man blir orolig att den snart möglar är ett bra tips att riva den och frysa in i påsar, bara å ta fram hiva ner i såser och gratänger!

#5 jag har sällan ost i sås och gratänger ;)

#6 Men i en lasagne då eller liknande? 

Man kan också förvara ost i gammaldags glaskupa eller i plastburk med lock och de flesta ostar går bra att frysa i bitar om man tinar dem långsamt i kylen.