Mjölk, ost och ägg bör inte tas ut mer än max 1 minut, då de blir dåliga fort, häll därför upp eller skiva så många skivor du behöver och ställ in dem direkt i kylen igen.

Ta ut soporna minst en gång om dagen, helst fler, för att förhindra dålig lukt och flugor. Spola stora soptunnan med vinäger också för att hindra den dåliga lukten.

lägg fruktskal och kompost i en tillsluten plastpåse, sådär vlips är bra att försluta med.

En grej till angående kompost, bra tips ochså förutom fruktskal, att man river och lägger ett tidningsida längst ned innan man fyller och lägger på någon sida då och då över, så slipper man doft och de sura tidningarna gör att det tar lite längre tid innan det börjar mögla.

Kalka om det finns risk för att flugor ska lägga ägg. Fluglarver dör i alkalisk miljö.

Torrmoppa, sopa och damsug. Använd inte blöt mopp då ökar man risken att få silverfiskar, de kan även lägga ägg i karmar så om det blir blött där så får man aldrig bort dem.

På tal om fluglarver. I ett "doctor"-program som jag av en slump råkade ratta in sa de om tomat-juice/röra att röran får bara innehålla ett visst antal larver. På ett företag gjorde de som så att en sats tomatröra som hade för hög larvhalt blandades med en sats som hade lägre larvhalt så att larvhalten blev "ok".

Antar att de mätte proteininnehållet. Att undra om tomatröra verkligen är helt vegetariskt är väl inte helt fel!?

Jag köper inte burktomater. Använder mig av köpta eller ännu bättre egenuppdragna.

#7 Vad menar du? Finns det larver i tomatjuice och tomatröror? Det låter ju fruktansvärt vidrigt.

Hum det där undrar jag om det inte är en klassisk skröna! För det första upphettas ju alla konserver till närmare 100 grader, vilket innebär att eventuella larver dör, för det andra skulle larver inte överleva i den sura och täta miljön som råder i tomatkonserver. Sen är det väl också så att det i sånna fall vore betydligt större chans att hitta larver eller andra småkryp i frysta bär och grönsaker, men jag har aldrig hört att nån har gjort det. Kom ihåg att jag har jobbat i livsmedelsbutik i många år, så jag borde ha hört talas om detta då.

#8 - Det skulle inte innebära någon hälsofara. Enligt dem så var det normalt med viss "protein"-halt i sådana produkter.

#9 - Läkare borde väl sprida kunskap istället för skrönor. Även döda larver ger ju larvinnehåll.

Tror att det var FDA som hade bestämt tillåten "larvmängd".

Gnugga in skärbrädorna med salt över natten för att hindra bakterietillväxt.

Har du kokat ris som blivit över så ska det inte ätas senare än dagen efter då det bildas giftiga bakterier i riset.

Dolfen det har du helt rätt i, men även läkare har högst olika uppfattning om saker och ting. Sannolikt ligger det något i vad du säger om detta med larvinnehåll i exempelvis burktomater. Så snart jag hinner ska jag försöka hitta lite information om detta.

Angående det där med larver och djur i krossade tomater, passerade tomater får man inte sälja i Sverige, sedan var ju dessa "berikade" som de pratade om i detta programmet.

Dock bör man inte äta solrosfrön som är till fåglar, då man mixar larver och vatten och blandar i solrosfröna och låter vätskan torka in, detta är för att fåglarna ska få i sig allt de vill, men inget vi vill äta. Påpekar solrosfrön till fåglar och inte matsolrosfrön.

(FDA)

#12

Kolla även upp insektsmängden som de tog upp i ett annat amerikanskt doctorsprogram (The Dr´s). Tror att det var detta program som #13 menar då de där även pratade om berikad mat samt olika tillsatser som man börjat koppla till ADHD.

"En kopp pasta får innehålla mer än 200 insektsdelar." Själv tycker jag att det är lite konstigt formulerat då jag knappast tror att det går att räkna insektsdelar i pasta. Som jag skrev i #7 tror jag att de mäter proteininnehållet. Men det är ju ett amerikanskt program och det "låter" ju mer om man säger insektsdelar än säger mängden i gram.

En läkare i det senare programmet sa att han hellre äter mat som innehåller insekter än mat som innehåller pesticider (bekämpningsmedel).

#13

Jag har köpt krossade tomater. Är det inte likvärdigt med passerade? I några burkar jag köpt med krossade tomater såg innehållet mer mixat ut än krossat.

Jag snubblade över denna artikel då jag letade efter något annat.

Så klarar du rötmånaden

#11 Det där med riset är nog överdrivet och en skröns som bör avlivas. Jag har i alla år sparat ris både en, två och tre dagar för att sen steka. Jag har aldrig blivit sjuk.

det viktiga med ris är att det bör kylas ner rätt så omgående, då det är en idealisk grogrund för bakterier. Detta fick jag lära mig rätt så omgående på biomedicinprogrammet när jag läste bakterieologi.

#17 Detta gäller för all mat. Om man följer den enkla regeln så spelar det nog ingen roll vilket livsmedel det är. Tror inte ris är farligare än något annat.

Mitt enda tips så sätt är väl att jag inte ens låter frukt ligga framme, de smakar snabbt "jästa" så det är kylen som gäller för allt.

Här kan man läsa vad smittskyddsinstitutet skriver angående att ris kan orsaka ofrivillig "toalett-camping".

Kom på att det var ett tag sedan jag käkade ris. Har mest blivit pasta eller potatis senaste tiden. Blir nog något med ris idag.

Om man blir sjuk eller inte beror tydligen på att livsmedlet redan innan tillagning varit förorenat, något man ju inte vet. Långsam nedkylning gör saken värre.

Frågan är hur vanligt det är med just ris? Jag har aldrig hört någon som blivit sjuk efter att ha ätit några dagar gammalt ris. Jag tror det är mer skadligt att skrämma upp människor än att äta ris.

Äckligare är det ju då med larverna i dom krossade och passerade tomaterna.

Så länge man kyler riset snabbt så klarar det sig ett par dagar i kyl.