Matlust iFokus

Matlust

Etiketternötviltgris
Läst 14331 ggr
Karmatarerskanise
2007-04-28 15:25
0

Rosa griskött!

Råkade äta rosa griskött igår, alltså inte riktigt genomstekt. Vad ska jag hålla koll på nu? Vad kan jag få för sjukdomar?

Maja
2007-04-28 15:31
0
#1

Var köttet svenskt eller från ett annat land?

Trikiner är det första jag kommer på, men det finns nog sällan i svenskt kött..

Karmatarerskanise
2007-04-28 15:32
0
#2

Hur visar sig trikiner? Vet inte om det var svenskt Obestämd

Karmatarerskanise
2007-04-28 15:53
0
#3

Jag kollade paketet och det var svenskt

Anne
2007-04-28 17:40
0
#4

Du kan vara lugn Hera - det är inte hela världen. Det är mycket av en gammal myt att det måste vara alldeles helt genomstekt - lite rosa är inte farligt. Du kommer inte bli sjuk  Glad
Trikiner har, vad jag vet inte, upptäckts i Svenskt kött på närmare 20 år.

Karmatarerskanise
2007-04-28 18:15
0
#5

Okey, då ska jag försöka att ta det lungt Glad

Anne
2007-04-28 20:48
0
#6

Faktum är att jag aldrig steker fläskfilé helt igenom om jag kan undvika det - det är mycket godare när det är LITE rosa  Glad

Martin
2007-04-28 21:58
0
#7

#6 Instämmer, men vågar inte riktigt själv, men får det så hemma hos föräldrarna ibland, och som sagt - godare. Skrattande

mvh Martin

[mysvensk]
2011-05-04 18:35
0
#8

Jag råkade äta dansk/tysk fläskkarre som var rosa… Kommer jag bli sjuk?

ettlitetalias
2011-05-05 00:38
0
#9

Betvivlar det. Alla sjukdommar som man kunde få från griskött är i princip utrotade. Många restauranger har även börjat servera griskött som är lite rosa här i Storbrittanien.

DesK
2011-05-05 09:51
0
#10

#8 Nej det tror jag inte, eftersom det är precis som #9 säger.

/Désirée

[Tassy]
2011-05-05 23:57
0
#11

Säger som övriga, ingen fara på taket alls. Tugga på Skrattande

dolfen
2011-05-07 15:44
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#12

Vildsvin ska visst ha trikiner. Så det bör man laga till lite mer noga.

[TheoA]
2011-05-08 21:14
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#13

#12 Ja, fast alltid när man skjuter ett vildsvin så skickar man in trikinprov, av alla 20 vildsvin som vi har skjutit har ingen haft trikiner. Det är väldigt ovanligt i sverige men det finns i andra länder. Obestämd

storost
2011-05-10 20:39
0
#14

Alla medeleuropeiska och nordiska länder är lika nogranna och det finns samma lag (Norge vet ej, men jag antar det är ungefär samma) vad gäller sjukdomar hos djur.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Brynhilde
2011-05-13 15:13
0
#15

Hur är det med salmonella då? I utländerna.

Ser du att jag tappat nåt kilo... låt det ligga...

Karmatarerskanise
2011-05-13 16:24
0
#16

#15 "Salmonella Cholerasuis är en salmonellatyp som är speciellt anpassad till svin och sällan påvisas hos andra djurarter. Den kan också ge svår sjukdom hos människa. S. Cholerasuis förekom i Sverige fram till slutet av 1970-talet men har sedan dess inte påvisats. Internationellt sett är den fortfarande vanlig på svin men minskar i betydelse. Förutom S. Cholerasuis är Salmonella Typhimurium och Salmonella Derby de vanligast förekommande salmonellatyperna globalt sett på svin. 
I Sverige har S. Typhimurium varit vanligast vid salmonellasmitta på svin under senare år, med undantag för 2003 då Salmonella Cubana dominerade på grund av ett utbrott orsakat av fodersmitta."

Från; http://www.sva.se/sv/Salmonellaportal/Salmonella-hos-djur/Salmonella-svin/