Nu torde det väl reas julskinka i parti och minut? Baka i folie och stoppa in något gott tillsammans med skinkan. Jamie Oliver gjorde en grej med torkade aprikoser, annars är ju plommon gott till fläskkött. Kanske lägga bacon/rökt sidfläsk över fetan för lite röksmak, gott mot söt frukt.

Fläskkarré och hel kotlettrad brukar man ju också kunna hitta till billigt pris.

Hoppas det blir lyckat!

En oxstek av fransyska brukar vara rätt bra i pris. Denna kan stekas långsamt i ugnen med många goda kryddor och gärna lite spad i botten på formen att ösa med då och då under tillagningen. Sedan gör du en gäddig sås av spadet.

MItt förslag är ribbestek.

Tack för bra tips! :)

#3 Finns ribbestek i "vanliga" mataffärer?

Här i Helsingborg finns det både på citygross och Maxi. finns det inte ute i disken kan man ringa på klockan och prata med personalen så kanske dom kan fixa det åt en.