Ingen som känner sig manad att ge recepttips?

Finns en länk till ett recept i den här tråden.

Bryn kyckling filéer i en panna. Lägg sedan dem i en stor vid gryta. Häll sedan över önskad mängd vatten och rödvin. Brukar ta hälften hälften. Smula över buljong och tillsätt chaminjon halvor som du fräst. Sedan ska det koka i 20-30 minuter.

Jag brukar göra det lite på måfå.

Den varianten jag brukar få så ingår det (inga fasta måttbenämningar)

Kyckling (Hel som man delat i bitar), eller kyckling filéer cirka 1 kilo vänd dem i mjöl, kryddat med salt och peppar. Bryn kycklingbitarna runt om.

Bacon eller rökt fläsk i bitar

1-2 charlottenlökar stora bitar som fräses med lite champinjoner.

1-2 vitlöksklyftor, skivade

1 röd lök, hackad

Lite timjan

Kalvbuljong

Lite mer än en halv flaska rött vin

Kokas i cirka 50 minuter, ta upp bitarna och reducera ner såsen, och ha sedan i en klick smör blandat med mjöl för att reda såsen. Krydda mer efter behag.

Bacon gör mycket, men om det är andra kryddor med i vet jag inte. Grönsaker har serverats vid sidan om, så jag vet inte om man kan ha med det och i såfall vilka.

Kom med fler tips!!

Hur som helst en god rätt som görs alldeles för sällan

Förlåt kycklingbuljong ska det vara och lagerblad.