Matlust iFokus

Matlust

Etiketterrådtips
Läst 4178 ggr
Maria
0

Grillat fläsk

Sonen bjöd på grillat fläsk och det var himmelskt gott.

Vanligt rimmat stekfläsk i hel bit som man skär i lite tjockare skivor. Kryddar med massor av Kockens gamla hederliga grillkrydda original och grillar tills de blir knapriga.

Som godisTungan ute

/Maria

DesK
0
#1

Å himmel så gott det låter! Tungan ute

/Désirée

[Tassy]
0
#2

Blir det inte väldigt väldigt salt? Förvånad huuuh, min tunga krullar sig!

Karmatarerskanise
0
#3

Mmm, blir hungrig Glad

DesK
0
#4

Om grillkryddan är mycket salt blir det kanske för salt, då bör man nog vattna ur fläsket någon timme i kallt vatten Glad

/Désirée

[Tassy]
0
#5

Det rimmade fläsket som finns att köpa här brukar vara väldigt salt, nästan för salt i sig självt. Så på med grillkrydda på det blir… För mycket Tungan ute Ni måste ha bättre rimmat kött hos er Glad

Denna kommentar har tagits bort.
Karmatarerskanise
0
#7

#5 Då kan man ju köpa fläsk som inte är rimmat :)

[Tassy]
0
#8

#7 Det blir aldrig samma sak Tungan ute

Maria
0
#9

Jag brukar köpa rimmat fläsk i vakuumförpackning och jag älskar saltFlört så jag kanske inte är rätt person att uttala mig…

/Maria

DesK
0
#10

Tassy jag har jobbat i livsmedelsbranschen och ja det är rätt stor skillnad på de olika fabrikaten och hur mycket salt de använder. Det skiljer alltså inte enbart mellan var man bor utan kanske mer i vilka butiker man handlar sin mat.

Vet man med sig att fläsket man har är salt nog kan man ju istället för grillkrydda (som oftast innehåller bland annat salt) krydda fläsket med oblandade kryddor. Exempelvis stark paprika, rosmarin, svartpeppar och timjan.

/Désirée