Matlust iFokus

Matlust

Etiketter: konserveratinlagtsyltmarmelad
Läst 2557 ggr
idalotta
0

Rabarbermarmelad - Recept

  • 500 gram rabarber
  • 500 gram socker
  • saft från ½-1 lime
  • lite vatten
  1. skölj & skär rabarbern, blanda med limesaften & hälften av sockret. Låt stå några timmar (cirka 6)
  2. Häll allt i en gryta & låt koka tills rabarbern är sönderkokt
  3. Tillsätt resten av sockret lite i taget & låt koka ytterligare cirka 10 minuter, späd med vatten om det känns för tjockt.
  4. Häll upp i burkar & låt svalna.

Ida

Medarbetare på Florist

DesK
0
#1

Tack Ida-Lotta! Detta är ett bra recept Glad

/Désirée

[Spanaren]
0
#2

# Ida-Lotta … detta låter smaskigt gott … tack Tungan ute

/kram Spanaren

zissi
0
#3

God marmelad som jag gjorde häromdagen men min blev lite lös. Jag hade inget vatten i den. Kokade den i 5+10 minuter. Vad kan jag ha gjort för fel?

DesK
0
#4

Kanske kunde du ha kokat den lite längre. Jag är ingen expert på marmeladkok, men längre kokning utan lock bör ju ge en fastare marmelad.

/Désirée

zissi
0
#5

Tack Désirée för rådet. Jag har tittat på lite marmeladrecept och jag förstår nu att jag kokt marmeladen alldeles för kort tid.