Etikett: matprat
Läst 1788 ggr
0
Turkisk mat
Min ene bror är gift med en tjej som har rötterna delvis i Turkiet. Hennes pappa är turk. Hennes bror lagar med förtjusning turkisk mat.
Jag har alltid älskat turkisk mat, det lilla jag har ätit det. Det rankas, såvitt jag vet, som det tredje bästa köket i världen.
Dolmar, bulgursallader, färska grönsaker, persilja, olja, samt alla grillrätter. Oj oj oj.
Berätta om era turkiska matminnen!

0
#1
Baklava - det är egentligen osmanskt (altså inte bara turkiskt) - Lahmacun (turkisk pizza), fyld paprika, Manti (turkiska tortellini), Ayran (dricka), Börek - det är det ungefär. När jag bodde i Schweiz hade jag flera turkiska och jugoslaviska grannar och de var alltid jättetrevliga.
Vänliga hälsningar Stephan