Annorlunda påskmat!
Nu när påsken är över, ståtar jag med ett fantastiskt äggfacit: Köpte 1 kartong med 15 stycken ägg, alla åts upp av mig och särbon 
Någon lammstek blev det inte, istället har jag gjort saker som kycklingklubbor kokta i buljong med oregano och dragon (fantastiskt gott), min egenhändigt råstekta potatiskaka. Igår kväll fräste jag grönpeppar, vitlök och champinjoner ihop med haricots verts, slängde på lite örtsalt, citronpeppar och Harissa, samt värmde räkor i det på sluttampen.
Resterna av kycklingen och räkfräset blev dagens lunch på jobbet.
Har ni gjort någon annorlunda mat nu i helgen?
Gammaldags Slottsstek blev det en av dagarna för att två dagar senare bli Skånsk pyttipanna på resterna.
En dag blev det hel kyckling med färska örter på en bädd av rotfrukter i lergrytan. Resten av kycklingen blev till Kycklingsallad med het kesoröra till.
Åt faktiskt en Jansson en av kvällarna men det var det enda påskaktiga.
/Maria
Ser att jag skrev grönpeppar. Oj vad fel det blev. Jag menar den gröna chilifrukten, spansk peppar. Hoppsan! 
Starta ny diskussion