För ett antal år sedan åt jag på en rysk restaurang i Helsingfors, björn.

Det jag kommer ihåg var att det var rysligt varmt när det kom in på bordet - och väldigt dyrt.
Till detta serverades det kål och lök (tror jag) och andra grönsaker.

Nåt jag inte glömmer är att det var extremt mycket vitlök i detta.

Jag fick i alla fall en sån där "hatkärlek" till denna ,som jag idag egentligen inte vet om det är gott eller inte.

Nu har jag kommit över svensk björn men skulle vilja ha ett ryskt recept till detta.
Jag kommer att bjuda goda vänner på detta och självklart kommer rödbetssoppa och massor av vodka serveras. Allt för att få den rätta stämningen.

Nogon som har något riktigt bra "rustikt" ryskt recept?
Jag tar gärna recept på rödbetssoppan också.

Är någon hemma på detta med ryskt så tar jag gärna emot recept på tilltugg till vodka samt någon rysk desert.