Krabba? Torrt så det dammar, enligt mig. Men jag har ätit det bara 1 gång så jag är ju ingen exprt precis.
Hur äter man krabba på bästa sätt? Jag har faktiskt funderat på det men inte vågat efter min trista erfarenhet.

Torrt då blir jag lite fundersam vad du fått för krabba Skruttis?

Jag brukar ta loss skölden och sedan tar jag bort de gråa tjocka stråna (kommer inte på vad det heter) sedan rensar jag ut allt kött även det färgade och lägger i skalet. Sedan brukar jag lägga lite i taget av detta på en rostad smörgås med lite hovmästarsås på. Benen och klorna spar jag till sist men äter på samma sätt.

Jag har smakat när min granne som är portugis gjort ungefär lika men har för mig att han blandar i lite öl och chili i köttet innan han lägger ner det i skalet.

Jag minns knappt själv menjag kommer ihåg att det var väldigt torrt. Många år sen nu..

Nu kanske jag är lite trög men lägger du köttet i skalet, varför inte på mackan direkt?

Klart man kan lägga det direkt på mackan men jag vill ju att mackorna ska vara varma och det ser lite trevligt när det ligger där i skalet. Sen äter jag ju inte detta på egen hand så ofta och då anstränger man sig ju lite extra.

Du får stanna till hos mig när du är på väg norrut vid nåt tillfälle så kan vi prova detta, lovar att det inte kommer vara torrt.

Varma? Nu är jag förvirrad.. kan du vara snäll och förklara som för en 5-åring hur du gör.

Krabbköttet är ju kallt sedan rostar jag smörgåsen och kall rostad macka är ju inte så gott det var det jag menade med att jag vill att smörgåsen ska vara varm. Hänger du med?

Jo… lite kanske.. Tror jag ska sova en stund nu, tror det behövs. haha

Äter bara köttet från klorna, precis som det är.
Kan inte förmå mig att äta det som är inne i kroppen. Har smakat, och visst smakar det gott, men så fort jag tänker på vad det är, så smakar de illa ;)

För att återgå till TS fråga, hur äter man bäst krabba?

Har bara ätit den farsan serverar och han brukar gröpa ur köttet + ta ur köttet ur klorna och så gör han en supergod stuvning som han lägger tillbaka i skalen och strösslar ost på och gratinerar i ugnen och sedan serverar han med bröd till, supergott och definitivt inte torrt.

Han gör något liknande med hummern på nyår.

(det finns många recept på gratinerad krabba om man söker på nätet)

Det lät gott Åsa S varför har jag inte tänkt på det.

Jag som anser att krabba är kungen bland skaldjur äter den som den är med möjligtvis Ayoli till, ett gott vitt bröd och en god öl. Mums