Eftersom att jag sällan har eller tar mig tid att laga mat så pass lång tid som det tar att göra ärtsoppa så får jag oftast nöja mig med Soldatens ärtsoppa, vilken jag tycker är god. Dock späder jag med lite mindre vatten än det står i receptet samt ibland (om jag tar lika mycket vatten) så rör jag ner lite extra fläsk, för att få den lite matigare.

Ärtsoppa är för övrigt något av det mest underskattade som finns en kall och kulen höst eller vinterdag, och i vinter skall jag göra det från grunden en gång hade jag tänkt mig.

Ja visst är det gott marnyman . Soppa över huvudtaget är underskattat är ju supergott att får när man kommer in från en kulen dag.

Ja. Sitter även och tittar på lite recept efter en mustig gryta, nu när hösten står bakom hörnet.

Men just nu får det nog bli ett paus i pluggandet / surfandet för att fylla på energibehovet. Blir Khao Lak soppa med lax och räkor.

Kika på vinifokus under Rött vin/Italien och tråden Campolieti så hittar du en schysst köttgryta.

Jag använder gärna Bacon eller annat rökt fläskkött inär jag kokar ärtsoppa  Varför inte växla om med att koka gröna ärter istället för gula ärter? Det är också gott!

Absolut man kan mixtra med ärtsoppan jag vet att jag använt rester från julskinka och det funka det med.

Julskinka-skrapet måste ju vara perfekt till ärtsoppan

Jo det blir väldigt gott faktiskt

Jag har lite olika kött i ärtsoppan. Ibland fläskben, rimmat fläsk eller lägg och ibland köttkorv. Då kokar jag soppan ofta på någon spad jag haft i frysen.

Mejram har jag aldrig i men däremot timjan och lök.

Har aldrig provat att ha i korv, ska göra det vid tillfälle.

Det är gött det