Här finns en lista med landskapsrätter, kan dock inte svara för hur sanningsenlig den är.

Jag kollade också på den men den kändes inte helt sanningsenlig. Men det ska bli spännande att läsa vilka rätter alla tycker/tror hör till sitt landskap.

Jag läste om det nånstans men kommer inte på vart! Dock när jag googlade nu hittade jag från ICA. Och då fick Hälsingland Hälsingeostkaka, ingen maträtt iofs men GUD så gott det är!!!! ;)

Jag är Göteborgare men jag har aldrig ätit Makrillsoppa

Jag skulle vilja ha Bohusläns rätt till Äggost.

Det som är typiskt uppländskt för mig är bondbönsvälling, kalvdans och upplandskubben

De flesta är mycket konstruerade rätter och för Dalarnas del har man försökt hitta några gamla inslag (fast man har missförstått det hela fullständigt).

Min sockentypiska mat är i alla fall flôttmôlja som middagagsmat. Frukôst skulle i så fall vara sillå öspa mä missmôr å tä kvällôr kormjölsgröt.

Bjornen vad är det första för nåt som du har som middag?

Flôttmôlja är vår "nationalrätt" i enviken.

Kokade grisfötter eller fläsklägg. Hembakat ojäst hårdbröd (skârbrö) helst gjort av kornmjö. Väl torkat och blötlagd i fläskflottet. Kokade rötter (kålrötter). En riktig delikatess.

Ok grisfötter kändes så där men med fläsklägg kan det gå ner. Tack för upplysningen om vad det var för något.

Här tror jag att det är svartsoppa. I skåne. Fast jag är inte säker.

#10 med hela gåsamiddagen  

#11 Aha :P