Squashgratäng
Detta receptet räcker till 4-5 personer.
1-2 squash (beroende på hur stora dom är)
riven permesanost
mozarella
2 burkar krossade tomater
2 lökar
2 vitlöksklyftor
salt & peppar
Tomatsås: Finhacka löken och vitlöken och fräs i lite olivolja, tillsätt dom krossade tomaterna och koka i cirka 5 minuter. Smaka av med salt o peppar.
Gratängen: Squashen skärs i runda bitar och läggs i en ugnssäkerform. Lägg ett lager med squash, strö parmesanost och lägg på lite tomatsås (så att squashen täcks). Gör ett lager till med squash, parmesanost och resterande tomatsåsen. Lägg mozarellaosten över och in i ugnen, 175 grader i 10 minuter.
Hoppas att ni tycker om denna lika mycket som mina gäster brukar göra!
Låter gott!
Mums låter smarrigt, ska jag pröva att göra.
Kan väl klassas som "smal mat"? Håller på att gå ner några kilon, denna rätten verkar passa mig.
Vad ska man servera till? Eller äter man bara den som den är?
#2 Ja, det kan man säga att den är. Du kan servera vad du vill till men jag tycker det är godast med kyckling till.
Man kan faktiskt göra den som lasagne och det blir riktigt bra.
Hum, älskar zucchini ska man ha det som smalmat får man kanske vara lite försiktig med all ost. 
#5 Som sagt osten får man ha på efter tycke och smak, går även att göra med "vanlig" ost om man inte tycker om parmesan.
Detta är suveränt gott till grillad kyckling.
Hälsningar
Louise
Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång
Starta ny diskussion