Matlust iFokus

Matlust

Etiketterförrättersmårättertillbehör
Läst 1316 ggr
maggan
2006-12-11 20:08
0

filsås

Någon som har tips på någon enkel filsås som passar stekt lax? (håller på att lära mig äta lax)

Dagmar
2006-12-11 23:37
0
#1

Jag brukar bara göra en enkel romsås som innehåller:
gräddfil
finhackad gräslök
stenbitsrom (Abba har en produkt som heter "Abbas mixcaviar", innehåller både stenbitsrom och ishavscaviar och är god i kalla såser)
lite limesaft

maggan
2006-12-11 23:42
0
#2

Tack det lät MYCKET gott.Glad

Martin
2006-12-12 00:23
0
#3

Finns en krydda som heter persillade. Köper man den i Santa Maria (tror jag det är som ICA har som märke) tycker jag den är lite för salt, en den brukar gå att hitta i hyfsat välsorterade kryddbutiker också.

En kall sås, vanlig minifraiche eller vilken motsvarande produkt man nu väljer och sedan får man hälla i persillade tills man tycker det räcker (smaka av efter hand alltså). En kall sås som har seglat upp lite som favorit till fisk överlag.

mvh Martin

maggan
2006-12-12 00:59
0
#4

Tack måste jag också testa