Matlust iFokus

Matlust

Etiketterfärskorv
Läst 1855 ggr
[Norum]
0

Viltrecept

Jag håller på att fixa till lite viltrecpt just nu och ska också uppdatera receptsamlingen.

Men här kommer första receptet i alla fall  Glad

Grillbiff på älgfärs                      4 stycken

800 gram Älgfärs                      1 tesked Vitlökspulver

3 matskedar Ströbröd                     1 Ägg

1 - 1,5 deciliter mjölk                       1 tesked grillmarinad

Salt & Peppar

Blanda till färsen så att den blir smidig och forma den till 4 biffar.

Grilla i cirka 5 minuter på varje sida eller tills biffarna är genomstekta.

Smaka av med salt och peppar om det behövs

Det är supergott att grilla lite potatisar till! Glad

grinar
0
#1

Det låter gott.

Johan-
0
#2

Låter riktigt nice! =)

[Norum]
0
#3

Det är supergott! Glad

[Norum]
0
#4

Nu har jag lagt ut 2 recept i samlingen   Glad
Ledsen att det har tagit sån tid..

Det blev Flintastek på rådjur och burgare med halloumiost.

Loucar
0
#5

Skruttis, du som verkar vara hemma på vilt, jag funderar på om det skulle vara gott att göra typ älgfärsjärpar där man gör en gömma inuti med rårörda lingon eller tranbär. Tycker oftast det är enbär i alla viltrecept vore kul att prova nåt nytt känner jag.

Hälsningar

Louise

 

Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång

 

[Norum]
0
#6

Loucar.  Visst kan du göra såna järpar, inga problem. Kanske att du borde ha en lite kompaktare smet i så fall, så att det inte sipprar ut för mycket, lingon kan ju bli väldigt blöta. Eller om du har ost i "lingongropen" som vägg.

Jag brukar göra järpar och linda baccon om, det blir kanongott, eller en dutt med ädelost i dom.
Jag brukar faktiskt inte ha enbär i mina recept.. Skäms Det blir liksom lite för "standard" om du förstår vad jag menar.

Loucar
0
#7

Jo jag tycker oxå det blir lite tjatigt med enbär men det är ju oftast såna recept man hittar. Ost som vägg är ingen dum ide.

Hälsningar

Louise

 

Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång

 

[Norum]
0
#8

Ost kan man alltid använda.. haha  Jag är en riktig ostoman! Glad

Loucar
0
#9

Då är vi två.

Hälsningar

Louise

 

Man kan smaka på allt ~ åtminstone en gång