Parmesanost
Har nyss varit i Italien så jag har en rejäl bit parmesanost hemma 
Nu undrar jag om någon här har något tips på något gott man kan göra med den?
Kan själv tipsa om en enkel men god pastarätt:
Tärna en god salami, hacka soltorkade tomater (såna i olja) koka någon god pasta. Rör ihop oljan och kryddorna från tomaterna med pastan, tillsätt salami och tomater och rör om. Servera med RIKLIGT med färskriven parmesanost och mal svartpeppar över.
Smaskens! 
Ät den som den är med ett glas rött vin till. Mums.
Eller lägg den på kyckling som du lagar i ugnen!
Mm det är så gott med parmesan och vin 
Det passar till köttfärssås eller nästan till alla pastarätter
Snax-tips! Bryt tunnbröd ( hårt ) strö över finriven parmesan, gratinera i ugnen, det går ganska fort så håll koll! Gott som snacks (väldigt gott till ett glas rött)
Risotto med parmesan mums!
Starta ny diskussion