Pressa lite citron på kanske.

Tack för tipset. Skall jag pröva, men har varken äpple eller citron hemma idag. Skall handla i veckan.

//Tom

Lägg i en syrlig vätska. till exempel en skål med vatten med någon matsked vinäger i. Har inte testat, men i teorin borde det fungera.

#3 Menar Du att dränka hela, halva äpplet? Och smakar inte äpplet vinäger se´n?

//Tom

citronen har samma effekt utan vattnet skulle inte prova med vinäger eftersom den sätter en stark smak. Citronen droppar man ju bara lite på för o slippa se det bruna

Vinäger utspett till äpple är faktiskt gott, gjorde förut salad på gullök, äpple, isbergssallad och dressingen till var salt, socker, olja och vitvinsvinäger smaskens och äpplena blev inte fula under hela dagen

Jo men malma tänkte nog äta äpplet som det är o då är det lagom gått med vinäger på. I en sallad är det helt ok däremot.

#7, Det var just därför jag rekommenderade att späda ut vinägern med vatten, istället för att hälla den rakt på. Hur stor koncentration man ska ha får man väl testa sig fram till, men det borde gå att hitta en mix som förhindrar att äpplet blir dåligt men ändå inte ger för mycket smak till äpplet.

Ja, meningen var ju att äta äpplet.

Jag tror mer på citronen, men skall testa båda.

Vitvinsvinäger och olja till salladsdressing är helt Ok. Gör jag ofta, och blandar i någon typ av salladskryddor. I salladen har jag också frysta Findusärtor (ej Euroshop), det gör isbergssalladen så krispig och fräch.

//Tom

Ett annat sätt är att blunda varje gång du tar ett bett i det halva äpplet,  så ser du inte att det är brunt. 

#10 Hum!

//T0m

#11 

Skär bort det bruna med osthyveln.. haha

Snillen finns det gott om!

//Tom

*14 hehe

Men Skruttis!

Du vet väl att avståndet mellan snille och vansinne är inte långt. Akta Dig!

//Tom

Du är för go du..

Jag lägger alltid skurna äppelvbitar i en skål med citronvatten, funkar alltid!

Nu har jag provat citron och vitvinsvinäger.

Citron fungerade. Jag halverade en citron, pressade med handen lite så snittytan blev fuktig och strök på äpplets snittyta. La äpplet bara rakt ner med sin snittyta neråt på ett fat. Smakade lite citron, men det var bara syrligt, friskt och gott.

Vitvinsvinäger fungerade inte, i alla fall inte för mig. Tog lite vinäger på ett fat, spädde med vatten och la äpplet med ytan neråt i vätskan. Äpplets snittyta blev brunt, och även om äpplet inte ett dugg smakade vinäger, så hade det en doft (odör) av vinäger vid första tuggan. Tog man mer vinäger för att ev hindra det bruna, skulle väl doften bli ändå starkare. Och det var inte angenämnt.

//Tom

Toppen!