Morotsrecept
Är en av mina absoluta favoritgrönsaker, så gott! Men vad kan man göra för olika goda saker med morötter egentligen? Jag brukar mest råriva dem grovt och ha till nästan allt. Eller grilla, eller rosta i ugnen, och emellanåt baka morotskaka.
Har ni några goda (vegetariska) recept där morötter finns med som en ingrediens?
Idag åt jag syrade morötter som min syster hade gjort. Det var också väldigt gott!
Mvh // Johan
Att byta ut gurkan mot rivna morötter i tzatziki är gott tycker jag.
På mitt favorit-lunchfik serveras något som påminner om Kim-Chi på morötter, alltså råa morötter i tunna skivor som marinerats i chili och vitlök. Mmmmm….knaprigt.
Viktigt inslag i Cole Slaw……
Koka några skivade morötter i 2 matskedar vatten, salt, en klick smör och hackad persilja. Koka med ett lock på glänt tills de är lagom mjuka samt att vattnet har dunstat bort.
Kokta morötter, kokt majs, kokt blomkol och kokta bönor är de enda grönsaker jag tycker är gott. Givetvis med smör på 
Övriga grönsaker äter jag nästan bara av artighet när jag är bortbjuden.
Gurka i ättikslag är gott med.
Starta ny diskussion