Det får jag prova. Undrar vad man kan göra mer där det går åt mycket Parmesan? Fick just en ost som ser ut att väga ett kilo ungefär.

Den lär ju räcka ett tag.

Njae, den smälter nog bara. Du behöver en hårdare ost - men testa med en hård getost istället för chevre.

Men hur varmt och hur länge ska man ha det för parmesan?

Ska man olja/smöra plåten först?

Bakplåtspapper, riv parmesan i ett jämnt lager, strö över pinjenötter, tryck till nötterna lite.

Gratinera 5 minuter i 200 grader.

Ta ut, strö eventuellt över lite paprikapulver. Bryt i "flarn-bitar".

Mums!