God gryta
Lite god höstgryta. Grytbitar från vilken kött typ som helst fungerar. Själv använde jag vid det här tillfället bitar från fläskkarré som först bryntes i stekpanna.
Sen gjorde jag grytan på;
Jokk Svartvinbär&Lingon dricka ca 3-4 dl
Lök
Morötter
Champinjoner
Kryddade med;
Enbär
Pepparkorn
Timjan
Till grytan hade jag kokt potatis och rödbetor samt drack A Mone rödvin.
Kan tänka mig att det blir gott att göra på renkött och byta ut rödbetorna mot lingon.
Låter smarrigt! Svartvinbärssaft och enbär är riktigt bra i grytor.
Mvh // Johan
Mm, visst är det härligt med gryta nu när det börjar bli kallt? Jag gjorde en igår med mycket rödvin, päron, rosmarin, salvia och valnötter. Mums!
gjorde en variant på grytan i #0 igår, det var riktigt gott! tack för tipset med svartvinbärssaft i, det har jag aldrig haft tidigare. lite som gele men kändes enklare.
#3 Hur blir grytan? Röd? ;) Steker ni på köttet och sen i med allt och puttra länge lr?
Jag är skitkass på grytor, har tidigare förknippat det mer typisk mat som äldre gör… men har börjat försöka lära mig nu.
Starta ny diskussion