Fredag eftermiddag. Vad ska vi äta ikväll? Fram med fläskfilén ur frysen. Brukar aldrig äta fläskfilé och vet inte varför jag köpte den faktiskt. Letade på Internet efter ett bra recept och hittade ett med risotto på Tasteline. Mmm, ser gott ut! Hem från jobbet, inom mataffären i flygande fläng, hem. Fram med ingredienserna och tjo vad det går. Vad nu? Va? NEJ! Det var inget arborioris - det var grötris!!! Skit också. Har inget val. Tjong i med det bara. Vitt vin, buljong, parmesan, smör. Å vet ni vad? Det blev urgott!

Lärdom: grötris går lika bra som arborioris till risotto :)