Ett superenkelt, jättegott alternativ som förrätt, smårätt eller picnicmat kanske, fick jag smaka på ett annat styrelsemöte för flera år sedan. Även denna höftar man lite med och personligen tycker jag man kan ta i lite mer majonnäs eller créme fraiche, light-varianterna går utmärkt!

för 2 personer behövs

1 burk tonfisk i bitar i vatten, 3 matskedar créme fraiche, 3 matskedar majonnäs, 1 näve dragon, salt och peppar.

Rör ihop ingredienserna. Låt dra minst en timme, helt över natten! Servera med tunnbröd (alternativt rostat bröd), isbergssallad, skivad tomat, skivad silverlök, eventuellt gräddfil (kan definitivt uteslutas).

Dragonen gör verkligen det hela till en smakupplevelse!