Kryddat vin
Har aldrig provat (än) men det låter ju ganska gott och passande för årstiden;)
Till 6 personer behövs 75 cl torrt vitt vin (går utmärkt med enkel variant), 1 dl kandisocker (eller rörströsocker), 3 kanelstänger, 1 tsk kardemummafrön.
Häll vinet i en kastrull (ej aluminium). Rör ner socker och kryddorna på svag värme så att sockret smälter. Låt sjuda i 7-8 minuter och servera omgående i vackra glas.
Jag tycker då verkligen i n t e om mögelostar, men det skall visst vara gott att ha gorgonzola på pepparkakor, som tillbehör till detta:)
Har du aldrig druckit glögg!?
Att dricka glögg och att göra den själv är inte riktigt samma sak, oavsett vad man kallar den… 
Nä glögg vad är det…? :) Riktigt samma sak blir det inte med denna varma vindrink och glögg, men nu känner jag ju att jag måste prova…
Ja, glögg måste man prova och experimentera med… 
Fast bäst är den på Hvids vinhus i Köpenhamn!
Själv fuskar jag och blandar ett mustigt vin med apotekets "tinctura aromatica", portvin (som är hemligheten som gör min glögg "bäst") och något starkt. Inte för mycket socker…
Jag längtar redan…
Starta ny diskussion