Recept och recept.

Har du plockat rabarbern nu? De blir gärna träiga och trådiga så här sent på året.

Skölj rabarbern, skär i småbitar. Koka upp ett par kanelstänger i lite vatten 5 minuter. Häll i rabarbern och koka till kräm. Socker och redning efter behag.

Nepp har dem frysta, men jag gjorde rabarberpaj av en del av dem, så himla gott,  men jag tänkte att det kunde vara gott att göra lite annat av det också.

Ljummen rabarberkräm är jättegod till vaniljglass.

Oh det är supergott!!

Jag skär bara ner bitar av rabarber och låter det koka upp, ingen redning, det smälter fint av sig självt och blir lagom tjockt. Socker efter behag kan man ta efteråt.

Kanel var ett bra tips!

Ja, jag är G A L E N i kanel.
Blodtryckssänkande också om man behöver en medicinsk ursäkt

Jag älskar rabarberkräm, min mamma gjorde det när vi var små

Fast jag gillar det utan "konstigheter" (kanel) med mjölk