Hum, ska det vara gräslök eller persilja på den stuvade potatisen?

Brukar köpa småländska isterband på Konsum, de är milda och goda. Jag brukar skåra dem och fylla med en hackad blandning av lök, rödbetor och inlagd gurka, alltsammans i små små tärningar. Sedan in i ugnen, strax under tvåhundra grader. Vete sjutton hur lång tid - man ser när de är klara. 20 minuter kanske.

Mums. Nu blev jag hungrig.

Isterband får mig att tänka på lappkojs och pölsa som var min favoriträtt som liten. Måste jag nämna att mina syskon hatade när jag fyllde år och fick välja maten?

-När jag blev älde insåg jag att det kanske var lite äckligt och nu tror jag att fettklumpar i isterbanden skulle få mig att vilja (inte äta det)

-Måste kanske pröva det igen det var väll en sådär 20 år sedan sist eller 10 (lät ju så gammal om jag skrev 20 år)

mvh/Linda

#2 Det är väl korngryn - inte fettklumpar? Det trodde jag i alla fall. Eller kanske är det både och.

tack för tipset! smålänska på konsum skall jag hålla utkik efter!

-Korngryn är det?

-Jag vet inte det är det säkert eller lite både och..

Ha det GOTT

Jag tycker också om isterband. Särskilt med hemlagat potatismos. Synd att det är så fett.

Vänliga hälsningar

Niklas

#2 och #3

Jag har skrivit ett recept på pölsa här i matlust

Ni hittar det här

och ja, det är korngryn. Fettklumpar är det inte, men i vanlig pölsa kan det vara en massa skumma saker som tarmar och dylikt. I mitt recept är det bara rent kött.