Sojalecitin Gluten?

hej hej!!!!

jag har en liten fråga.

Jag är glutenintollerant och vet att man inte kan äta någon soja.

men kan man äta sojalecitin?

det finns i ex. kinderägg.

snälla svara fort jag sitter här med mitt kinderägg bredvid mig och frestar mig xD

Anne

2008-10-10 22:33

Ja, det är inte gluten i själva sojabönan, utan i kinesisk soja som ofta görs på vetemjöl. Så det lär inte vara gluten i sojalecithin heller - men jag är inte allergiker själv, så dubbelkolla gärna med någon annan.

min matblogg

nyappy1

2008-10-10 22:48

okej tack för svaret :D o(^w^)o