Jag brukar spara på pizzadeg om det blir för mycket över. Lägger den i kylen och gör piroger nån dag senare! Degen håller sig bra!

Spar-maja som jag är så brukar det ofta bli överbliven köttfärsås i pirogerna! Men gott är det!

här har jag recept : Pizzadeg/pirog

Vi har testat tre olika recept på pirogdeg och har enats om ett recept som är helt ok. Dessvärre är datorn där receptet ligger på helt isärplockad och genomgår en extreme make up. Kan se om jag får tag i det senare ikväll när den borde vara up and running.

Får alltid nästan hälften av fyllningen över. Men det sparar vi bara och fryser in till en annan gång.

Sist gjorde jag en surdeg med vad jag hade hemma i mjölväg,  tillsatte lite jäst och sedan gjorde jag piroger med en fyllning på sånt jag hittade i kylskåpet exempelvis zucchini, lök, salami, paprika, vitlök och örtkryddor (jag fräste ihop de finfördelade ingredienserna i stekpannan) och de blev riktigt goda.