- cirka 250 gram zucchini
- cirka 250 gram aubergine
- 1 paprika
- 2 gula lökar
- 2-3 vitlöksklyftor
- 400 gram krossade tomater
- 1 matsked olivolja
- 0,5 tesked salt
- 1 kryddmått peppar
- 1-2 tesked timjan eller basilika
- 75 gram smör eller margarin
- 2 deciliter vetemjöl
- 80 gram riven parmesanost
- 100 gram fetaost

Hacka och fräs grönsakerna och vitlöken.

Blanda i tomaterna och puttra ihop cirka 10 minuter, salta och krydda.
Hacka ihop mjöl, matfett och parmesanost till en grynig deg.

Häll grönsakerna i ugnsform, tärna feta ost över, smula degen överst.

I ugn, 225 grader, cirka 20 minuter.