Nä hörrö du! In på Kolhydrater med dig BUMS! Du har gått vilse!

Försök inte, Grodan, här får alla vara.

Jag har ett snuskigt gott recept på en nötpaj, hemma, om du kan lugna dig tills i morgon kväll?

Om inte mandymoo vill, Mariabullen, så vill jag höra!

Ja, nu jobbar jag i natt igen så nu får du vänta till söndag, men väntan är mödan värd, ska jag lova! 

jag väntar så gärna är det snuskigt gott så.

God morgon, då kör vi!

Nötpaj

Ugn - 175 grader

**Deg:
**2 deciliter vetemjöl
100 gram smör
1 matsked vatten

**Fyllning:
**4-5 deciliter blandade nötter och skållad mandel
1 ½ deciliter honing
25 gram smält smör
3 ägg
rivet skal av en apelsin
1 tesked vaniljsocker

Blanda snabbt ihop ingredienserna till degen, tryck ut den i en springform med löstagbar botten och ställ i kylskåp.

Rosta nötter och mandel i långpanna i ugn cirka 6 minuter. (tar du hasselnötter rosta först dessa separat, låt svalna och gnugga bort skalet med händerna)

Nagga degbotten och förgrädda i 15 minuter.

Värm eventuellt honungen så att den blir mer flytande. blanda den med smör, ägg, apelsinskal, vaniljsocker och de rostade nötterna och mandlarna.

Fyll pajskalet och fortsätt gräddningen i mitten av ugnen tills fyllningen stannat, ca 25 min.

Lossa formens kant och låt pajen stå kallt till nästa dag.

På bilden är pajen serverad med ett halvt fikon och några druvor men det gör man ju som man vill. Det är en "rustik" liten pjäs - inget man sitter och äter sig mätt på. En skärva av paradiset

Njut! 

Det låter gott! Jag ser ingen bild?

Ooh, det låter kanongott.

#8
Nej, Elena, bilden har jag i min receptpärm

Aha! Okej då! Låter fortfarande gott.